Comer Y Engordar

La noticia sobre un fármaco que permite comer sin engordar es cuanto menos sorprendente. Y realmente hace reflexionar. Últimamente parece que todos los esfuerzos del ser humano no están enfocados en cambiar su forma de vida e intentar abandonar costumbres nocivas, sino en mantenerlas y buscar las soluciones a posteriori, cuando el mal ya está hecho.
Creo que si hubiera que buscar una palabra que defina esta situación, sería 'comodidad'.
Comprendo que frenar un problema incluye soluciones abocadas al 'ya', rápidas y eficaces, pero a largo plazo, lo que verdaderamente importa es la prevención. ¿Por qué conservar los malos hábitos que nos hacen comer más de lo que necesitamos? ¿Por qué no exigir saber qué es lo que nos dan de comer? ¿Por qué hay productos que en nuestro país están permitidos y en otros no y al revés?
De momento sólo han probado el fármaco con ratones, pero en vez de ser una medicina con fines curativos, parece más bien la creación de un producto para vender a gran escala, y lleva en este caso, el camino de convertirse en un best-seller medicinal si llega a comercializarse. Nos hemos acostumbrado a elegir la comida por el sabor, sin darnos cuenta de que precisamente es lo que nos venden: alimentos 'con sabor a' pero que no contienen en realidad el ingrediente natural, sino un sucedáneo artificial.
Hace ya tiempo que los médicos alertan sobre la afición que tenemos a los medicamentos, a buscar tal grado de seguridad, que nos hace consumir medicinas que no necesitamos con la esperanza de evitar catarros y otros males menores. Nuestro cuerpo se acostumbra a ellos y en vez de fortalecerse, se debilita. La mejor medicina preventiva siguen siendo los alimentos naturales, y afortunadamente, vivimos en una tierra privilegiada, aunque no sabemos sacarle el rendimiento adecuado.
Y todo lo bueno que tiene Corvera, van a compartirlo los alumnos del colegio de Los Campos con compañeros de La Rioja y Zaragoza gracias al programa Arde. Buena edad para aprender a valorar nuestro entorno.
25/12/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Sobre Leer

El tema es recurrente y todos con los que lo comento me dicen lo mismo: hoy en día no se lee como antes, en particular los adolescentes.
Hay campañas a favor de la importancia de la lectura, de concienciación de que un libro es un amigo. todo con tal de conseguir que el amor entre las letras y los jóvenes cerebros cuaje.
Pero nada; cuesta buscarle el lado divertido al Quijote y el 'Lazarillo de Tormes', ni es ya un pillo ni es ná. Y tampoco parecen encontrar atracción por los libros de los escritores modernos.
Pero analicémoslo detenidamente. Se dice que ya no leen porque ven películas, porque les gustan más los videojuegos, porque son vagos y leer es aburrido.
Afirmo que no es verdad. Si leen. Las enormes colas para comprar 'Harry Potter' y las historias vampíricas de Bella y Edward, los protagonistas de la saga de 'Crepúsculo', lo confirman. Si les interesa, sí que leen.
Bah, dirán algunos, pero eso no es buena literatura. No me encuentro cualificada para criticar lo que es bueno y lo que no, pero si lo tengo claro: hay que cambiar el lenguaje narrativo y esforzarse más. Cómo todo en la vida, la literatura no se puede regir por los mismos cánones durante tiempos inmemoriales, tiene que adaptarse a la realidad actual. No significa que tenga simplemente que imitar otros discursos narrativos; además debe buscar su propio ritmo e innovar.
Ya no se llevan las largas descripciones, el poder reside ahora en los diálogos y sobre todo y más que nunca en la imaginación. Ahí está realmente el valor de la palabra escrita. El cine - que no niego que también me encanta- lo da todo hecho, no hay nada que imaginar.
Crear un mundo de letras lo más visual posible es un reto difícil pero superable. No muchos pensarán lo mismo -viva la diversidad, añado- porque cada uno tiene su propio sistema de valoración, pero siempre he admirado a quienes desarrollan su trabajo y consiguen que la mayoría pueda entenderlo y valorarlo. El mundo no sería el mismo sin Poe, Salgari, Julio Verne, Stevenson o Michael Ende.
18-12-10 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Chivos Expiatorios

En Noviembre se celebraron las II jornadas sobre el Absentismo Escolar, que crece progresivamente y alcanza proporciones que lo convierten en un problema social. Una de las conclusiones a las que se llegó es la falta de motivación del alumnado -de la que se culpa a la escuela- que debe «competir» con otros medios para atraer la atención del alumno.
Y si se les pregunta a algunos de los alumnos, responden que para qué van a estudiar si luego no van a encontrar trabajo. el lema de la llamada generación 'ni-ni' (ni estudian, ni trabajan).
Parece esto el sistema de recompensas del perro de Paulov. Ese perro al que acostumbraron a que cada vez que sonaba la campanilla tocaba pitanza, por lo que el animal, salivaba ya con el sonido precursor.
Es decir, si me das trabajo estudio, y si no, no. Y así traspaso el poder de decisión sobre mi vida al gobierno (me da igual cuál) y dejo que tomen el control. Que el sistema educativo no es muy bueno, de acuerdo; que debería esforzarse en dar lo mejor de sí mismo, también. Pero uno cuando estudia, no lo hace para los demás y siempre estará en mejor situación un parado estudiado que uno sin estudios.
Lo ideal sería buscarles la vuelta a los chavales y ayudarles a descubrir lo que les gusta y animarlos. Es cierto; la mayoría de la gente se las apaña muy bien en la vida sin necesidad de carreras y de títulos. Pero no hay que engañarse: no están de brazos cruzados esperando que llegue la divina providencia; se fijan unos objetivos y hacen lo que pueden por conseguirlos.
Que le gustan los videojuegos y no saca las narices de la pantallita de la nintendo, pues que aprenda a crearlos y a diseñarlos.
Que la niña salió nocturna y no le gusta más que pintarse e irse de juerga, pues a inclinarla hacia esteticién, maquilladora especializada o hacia el diseño de ropa.
Que se muere por los conciertos y por la música, a componer. Ya no hace falta pasar por tocar la guitarra ni la flauta; hay programas informáticos que ayudan, y para empezar y motivar, no están mal.
11-12-2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

A Por La Colección

Recuerdo que hace unos años me hablaron de un estudio que afirmaba que los españoles tenemos tendencia a coleccionar. El comentario surgió tras charlar sobre la cantidad de coleccionables que en ciertas épocas del año salen a la venta, sobre todo en septiembre. Enciclopedias, novelas de misterio, cursos de idiomas, casitas de muñecas, relojes, minerales, revistas de ganchillo, dvds de películas de grandes actores, muñecas del mundo, semillas de plantas. Todos estos coleccionables han hecho un infierno de la vida de muchos kiosqueros, que estoy segura de que deben dedicar una hora de promedio todos los días a sacar y meter todo el tenderete. Algunos, desesperados cuando les preguntas por algún fascículo de una colección en particular, señalan con el dedo vacilante hacia una esquina diciendo eso de «búsquelo por ahí, si no lo ve es que ya no quedan.».
El ser humano emprende colecciones para todos los bolsillos y para todos los gustos.
La de coleccionar servilletas de bares y restaurantes (barata y divertida, no tienes ni que comer en el lugar) la conocí por una amiga en mi época de estudiante. Yo empecé una vez una muy discretita de posavasos y otra de marca páginas. Otros juntan botellitas con tierra de los sitios que visitan. Antiguamente se coleccionaban entradas de cine pero ahora con eso de la impresión láser, se borran con el tiempo.
Los hay que coleccionan objetos que a nadie se le ocurre como el norteamericano que en 30 años se ha creado su propio museo de tapas de wc. Otro colecciona bolsas de mareo de los aviones y otro las bolsitas de azúcar que normalmente se dan con el café.
Para los que se animen a coleccionar recuerdos de las ciudades que visitan, Avilés ofrece originales opciones; para coleccionistas son las pulseras con los edificios emblemáticos de la ciudad y las piezas de cerámica negra y azabache. Y los golosos pueden llevarse el mejor recuerdo: el del sabor de los bombones con la forma de los tres conos de la ría, las pastas de la foca de Avilés y las Niemeyitas.
4-12-2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Frente a la Pantalla

Vivimos dominados por pantallas, gastando las horas del día frente a la de la televisión y alternando con la del ordenador. Por eso no es de extrañar que este año la asistencia de los avilesinos a los telecentros aumentase y con diferencia. También es verdad que este año desgraciadamente hemos tenido más tiempo para formarnos y no hace falta que mencione la causa, que ya la sabemos.
La afluencia de los mayores se mantiene estable y es que por sintonizar con los nietos se hace lo que sea. O por conseguir una buena oferta por internet, o por leer el periódico, o por escribirse y hablar más barato con los que están lejos. miles son las razones que nos atan al teclado.
Afirman los de los telecentros avilesinos, que las mujeres lo utilizan más para buscar empleo y para temas administrativos mientras que los hombres para temas personales. Según un estudio sobre las tendencias del uso de internet en España, casi un 80% de los usuarios dedican su tiempo a leer blogs y sobre la mitad escriben en uno.
Hay muchos tipos. Son generalmente cómo una ventanita al exterior en la que uno suele dar una versión mejorada de sí mismo, sobre todo los que llevan nombre propio. Curiosamente, cada vez más usuarios de blogs confiesan que abren el suyo como terapia, porque se lo ha recomendado su psicólogo. Pretenden conseguir un entretenimiento para no pensar y una forma de descargar todo lo que llevan dentro y que si no se suelta, hace daño.
De todas formas, aunque internet facilita enormemente la comunicación con personas que de otra manera nunca se tendría la oportunidad de conocer, especialmente las que se encuentran al otro lado del océano, prefiero quedar cómo toda la vida, donde podemos vernos las caras en tres dimensiones y las sonrisas parecen más luminosas.
Sorprendentemente - o no -, Avilés es la comarca de Asturias con más ordenadores por vivienda. Una de dos: o los avilesinos somos tecnológicamente más inquietos que el resto de los asturianos, o vivimos más seres humanos apiñados por vivienda.
20/11/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Invasores Terrestres

En Zelúan se han puesto manos a la obra, -o más bien las han puesto en el palo de la azada- y han limpiado la zona de Cortaderia seollana y Yuca gloriosa, que a pesar de su bonito nombre resulta una amenaza para las plantas endémicas del lugar. A veces creo que no somos conscientes de cómo la vida está relacionada y cómo nuestros pequeños actos, en apariencia inofensivos, pueden transformar totalmente el entorno y en consecuencia, con el paso del tiempo, el desarrollo de nuestra existencia.
Lo urgente desplaza a lo importante. Esa ha sido la cláusula general que se ha seguido con lo que hoy denominamos especies invasoras, -sean plantas, animales u otros organismos-, que ha introducido el hombre en hábitats que no le eran propios para solucionar un problema concreto que luego acarrea peores consecuencias.
Unas veces ha sido con intención e ignorancia aunadas y otras el resultado imprevisto de acciones para otros fines.
Por ejemplo, las invasiones de medusas 'Rhopilema nomadica' en el mar Mediterráneo desde hace unos años, son el efecto secundario del Canal de Suez. Y este mes han descubierto otra medusa distinta que también está invadiendo el mismo castigado mar. La comunicación entre mares fue un gran logro, pero no sólo pasan barcos. Alrededor de casi un centenar de especies de peces, crustáceos y bastantes más moluscos ya están estabilizados en el Mediterráneo vía mar Rojo. La contaminación y la pesca masiva acabaron con muchos de los depredadores naturales de las medusas a este lado de las aguas y ellas muy dicharacheras, se han reproducido a diestro y siniestro.
Según datos del año pasado España cuenta con unas 1.400 especies no autóctonas y un 10% son dañinas. De las más dañinas son el mosquito tigre, el cangrejo rojo o americano y el mejillón cebra (que encima no es comestible). Se han convertido en verdaderos problemas difíciles de erradicar. En cuanto al mundo vegetal, la acacia y la uña de león, que fueron metidas como ornamentales en jardinería, son las más dañinas.

13/11/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Perros de Primera

A finales del mes pasado se celebró en Gijón el I Concurso Canino Villa de Gijón. El ganador - un can de la raza shitzu que presumía de cardado y de las melenas propias de su raza -, repetía podio después de ser declarado por dos veces campeón de España. Como las mises, el que es bello, es bello; está claro y no hay nada más que hablar. Este tipo de concursos no valoran precisamente la simpatía y entre otros criterios exigen que el animal tenga pedigrí; no les vale cualquier chucho del montón. Hay premios por cachorro de cría, adulto, etc. valorando sobre todo y precisamente, el parecido de los animales a su estándar de raza.
Hoy en día, algunas razas de perros peligran a causa del pedigrí. Por conseguir animales más bellos, algunos criadores -desde luego no todos - aparean un número restringido de ejemplares relacionados entre sí por parentesco, con la obsesión de mezclar siempre los mismos genes para mantener la pureza. Al final los perros acaban desarrollando una serie de enfermedades gracias a la intervención del hombre que de otra forma no tendrían.
La versión humana más conocida de lo que puede pasar, nos la demostraron los faraones de Egipto. No en vano se llamaba a Ramses II el rey guerrero, apodo conseguido por sus numerosas batallas y por tener mala uva; y es que el hombre estaba hecho polvo de todas las enfermedades heredadas de sus ancestros, empeñados en mezclar sangre de hermanos, primos y sobrinos. Él mismo se casó con dos de sus hijas.
Pero volviendo al tema original, los perros sin pedigrí no se quedan sin lucirse: en Madrid al menos, una asociación celebra el concurso de Perros sin raza. Algunas de las categorías por las que se compite son: el más orejudo, el viejito más marchoso (ni idea de los criterios que utilizan para determinar la "marcha" del viejito), mestizo más original, el más habilidoso, el más peludo e incluso el más chucho.
Creo que si hay algo que destacar acerca de los perros, es su extraordinaria fidelidad y el enorme cariño que ofrecen a sus amos.

6/11/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Inventos e Inventores

En este año que ya está bastante avanzado, Avilés estuvo más que nunca volcada en su pasado y no sólo por las noches de Leyendas del Casco Histórico.
Recibimos la visita de nuestros primos-hermanos lejanos (en el tiempo y en el mapa) de San Agustín de la Florida y hubo intercambio de parabienes y regalos reforzando la cadena que nos une y que en su día comenzó un paisano nuestro: Pedro Menéndez. 445 años han pasado desde la fundación de la ciudad de San Agustín de la Florida y precisamente se cumplieron este 25 de agosto.
Además, en el palacio de Valdecarzana se impartieron conferencias sobre Pedro Menéndez y sobre la hegemonía española en los mares, puesto que nuestra náutica ha sido referente para el resto del mundo durante años.
A veces creo que se le da poca importancia a ciertos logros españoles que resultan desconocidos para muchos ciudadanos de pie. Escritores, pintores; artistas en general que apenas malvivieron, como Cervantes, han sido plenamente reconocidos con el paso del tiempo. Pero ¿qué pasa con los inventores españoles?
Uno de los más conocidos es Isaac Peral, padre de lo que se considera el submarino moderno. Lo es menos Leonardo Torres Quevedo, que entre otros muchos inventos construyó el primer funicular que transportaba personas. Uno de ellos está en uno de los ríos más famosos del mundo por sus cataratas: el Niágara. Todavía funciona sin grandes percances en su haber. Seguro que lo hemos visto en alguna película y no nos hemos dado cuenta, pero la plaquita de quién lo construyó esta allí a la vista de curiosos y turistas.
Juan de la Cierva inventó el autogiro, precursor del helicóptero.
Y ya hoy en día de Manuel Jalón es la fregona y una jeringuilla hipodérmica desechable y no reutilizable.
Enric Bernat inventó el Chupa-chups, que popularizó el inspector Kojak, aparte de las eternas gafas oscuras y la calva brillante.
La idea le vino de observar a los niños como sacaban los caramelos de la boca con los dedos, así que le buscó solución y lo convirtió en negocio...
30/10/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

El Ojo Protector

Tras unos cuantos años, unos 147 desde 1863, y después de que bajo su único ojo protector desfilasen unas cuantas generaciones de marineros, nuestro faro es el protagonista de un sello sólo para sus insignes formas.
Los faros siempre han formado parte de la vida del hombre de mar y quizás su vista fuese la más ansiada, el lazo que une dos mundos: tierra y mar.
Hoy en día, los GPS y otras tecnologías están acabando con su uso como lo conocemos y los fareros que se encargan de ellos a lo largo de las costas españolas, no llegan a 50. Los faros se han automatizado y ya no necesitan de personal para funcionar.
El abandono y la corrosión, amenazan a muchos de ellos. Como con los castillos, se estudia convertirlos en hoteles, albergues o restaurantes dejando en manos de la empresa privada su explotación con el condicionante de no limitar ni entorpecer su luz.
Claro que lo de los hoteles, será algo exclusivo, porque además de constar de un buen ascensor, no creo que tengan muchas habitaciones ni que sean especialmente amplias. Y eso que en la vida actual, la originalidad en el diseño de los espacios llega a límites insospechados, culpa del precio del metro cuadrado de la vivienda.
Los faros son referencia en las novelas románticas o de misterio y algunos tienen sus leyendas, normalmente asociadas a las personas que vivieron en ellos.
Muchas novelas relatan en ficción lo que sucedió en la vida real, aunque espero que no en muchas ocasiones. Cómo antiguamente, los habitantes de algún pueblo costero o simplemente piratas, vivían a base de apagar la luz del faro y guiar en las noches de tormenta a los barcos incautos hacia los acantilados para hacerlos naufragar, asesinar a los supervivientes y quedarse con las mercancías. 'El faro del fin del mundo' de Julio Verne sitúa sus aventuras en el faro argentino de la zona más austral de Tierra de Fuego. Y Daphne de Maurier con 'La posada de Jamaica' creó una obra de misterio y suspense, que Hitchcock no pudo resistir la tentación de llevar al cine.
23/10/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Un Barco en el Monte

En Lusakert, ciudad del norte de Armenia, permanecieron en agosto ocho avilesinos durante más de una semana de mano del programa Juventud en Acción de la Comisión Europea. Entre otras cosas hicieron teatro, en concreto una representación muda sobre el Arca de Noé, porque se dice que en las cercanías de la ciudad fue donde encalló el Arca más famosa del mundo.
Armenia fue el primer país en adoptar el cristianismo como religión oficial; antes incluso que los romanos, que finalmente fueron los que se convirtieron por excelencia en la principal referencia del mundo cristiano. Como siempre a lo largo de la historia, nada de medias tintas: después de dar de comer a los leones con los primeros cristianos (está visto que los principios son siempre dolorosos), no sólo se rindieron a sus creencias, sino que además en un futuro menos glorioso, tuvieron a bien crear su propio organismo de la Inquisición después de que apareciera en Francia y luego se extendiera a otros países como España, Portugal y América.
El hallazgo del Arca está recientito; fue en abril de este año cuando arqueólogos chinos y turcos lo dieron a conocer. Existe un cierto escepticismo y no me extraña. Muchas de las historias del Antiguo Testamento son en realidad leyendas o mitos que parten de un hecho real que ha sido 'adornado' durante siglos. Y más en una época que sin televisión ni periódicos como medio informativo para aclarar las ideas (o para confundirlas, según el caso) la fantasía se fusionaba a la realidad.
Además de esa tendencia humana de buscar respuestas para todo, que sigue en auge y que por otra parte es lo que también nos ha hecho racionales. Así que cuando algo no se sabe, desde tiempos inmemorables se inventa la respuesta que más se acomode a los propios propósitos y tan panchos. Y que precisamente hayan encontrado un barco, que precisamente se conserve, que precisamente sea de esa época, que precisamente esté en las cercanías del monte Ararat y que precisamente sea el de Noé, son demasiados precisamente.
16/10/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

De lo Más Extraño

Las fiestas de Solís en Corvera terminaron con la elección del rey del váter y la reina del bidé, que como manda la tradición la emprendieron a martillazos con sus regios y recién ganados tronos. Confieso dos cosas a la par: mi curiosidad y mi ignorancia, porque aunque no dudo de la veteranía de tales reinados, nunca antes lo había oído y sería curioso saber por qué surgieron. Aunque no tenga nada que ver, me recuerda ciertas leyes que todavía hoy están vigentes. Algunas de ellas son netamente ideas peregrinas.

En Ohio está prohibido que una mujer soltera se tire en paracaídas los domingos. Por mi parte adelanto que aunque no vivo en Ohio, lo voy a cumplir a rajatabla.
Una de Tenesse es todavía peor: es ilegal que una mujer conduzca un coche a menos que un hombre corra o camine delante de ella mientras agita una bandera roja, para avisar a los demás.
Añadiría que si son pareja y han discutido, el hombre mejor que corra detrás, por precaución.
En Tejas es legal cometer un homicidio, siempre y cuando le digas a la persona cómo y cuándo vas a matarla. Bueno, creo que el primer paso antes sería llevarla a Tejas y luego soltárselo de sopetón, por eso de no arruinar del todo el factor sorpresa. Y grabarlo todo, incluida la confesión: ¡para que sea admitida como prueba en la defensa!
Otra vez nos vamos a Ohio. Está prohibido tener un pez borracho. Quién sabe los peligrosos desmanes que puede cometer el muy pérfido dentro de su diabólica pecera.
En Fairbanks, puedes ir a la cárcel por servirle bebidas alcohólicas a un alce. Yo creo que esta ley deberían endurecerla en Navidad, no vaya a ser que Papa Noel sustituya los renos por los alces y a saber dónde entrega los regalos.
En Atlanta, sin embargo, lo que no se permite es atar una jirafa a una farola. Yo por eso tengo la mía en la terraza y de ahí no la muevo.
Viendo estas últimas leyes, no me extrañaría que se inspirasen los vecinos de Nuevo Gijón, que días atrás han tenido pastando por sus parcelas a un dromedario, a dos llamas y a varios ponis.
9/10/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS. María José Rosete Fernández.

Renovarse o Morir

Como soy más bien de mente dispersa, es normal en mí empezar a pensar cuánto tiempo necesita un garbanzo para estar cocido y terminar elucubrando a cuantos metros de la cumbre del Himalaya no puede llevar una existencia digna un escarabajo pelotero. No me pregunten cómo paso de un punto a otro. Reconozco que para los que tengo alrededor puedo llegar a ser un poco cansina.
El otro día empecé un viaje mental de estos. El punto de partida fue un programa de sábado por la tarde de los que se supone que nadie ve por mucho que los estudios de audiencia digan lo contrario.
Hablaban del bolero y como gracias a ciertos artistas se mantiene vivo para las siguientes generaciones. Y me dio por pensar en toda la música y los instrumentos que han desaparecido porque no pudieron superar la barrera del tiempo. Renovarse o morir es la respuesta, y no esa lucha constante que mantenemos los seres humanos por conservar lo que parece que funciona, sea en política, arte, etc. de una forma avariciosamente intocable, hasta que al final muere por falta de oxígeno.
Observo que las asociaciones que surgen para conservar algo tal como está, tarde o temprano terminan desapareciendo a la vez que lo hacen sus miembros, envueltas en suspiros de melancolía y reproches por la falta de interés del resto de la humanidad.
No sucede con la gaita. Parece que todas las culturas en las que es tradición se han puesto de acuerdo y las nuevas generaciones de gaiteros saben cómo llegar al público. Y no sólo eso, incluso los más pequeños están dispuestos a aprender, como demuestran los componentes de la Banda Infantil de Gaitas La Magüeta. Que no todo va a ser locura por la guitarra eléctrica. ¿Quién iba a decir a nuestros ancestros, que un instrumento tan típico, terminaría interpretando en manos de la agrupación Villa de Xixón 'Cantando bajo la lluvia', dentro de su espectáculo 'Música en la maleta'? ¿Y qué dirían del más puro rock al ritmo de las faldas escocesas del intercéltico? Quizás, exclamarían eso de ¡Qué ye, ¿oh?!
25/9/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

La Muerte Como Inspiración

Se piensa en incluir Avilés con su cementerio de la Carriona en la red europea de ciudades con camposantos singulares. Cuando era pequeña y visitaba un cementerio - normalmente el día de Todos los Santos -, me gustaba echar un vistazo a las tumbas más ornamentadas que invariablemente pertenecían a un conde o a un marqués.
Es curioso como este tipo de proyectos se extienden por el globo. Me refiero a que hace unos cuantos meses leí la noticia de que en El Salvador, han puesto en marcha un tour de visitas guiadas en su cementerio de los Ilustres de San Salvador. Se visita de noche (por eso del morbillo y la ambientación) y se cuentan historias sobre los muertos que alberga, o sea, a la manera de nuestras noches de leyenda histórico-temáticas, pero en versión de intriga.
3 horas de recorrido que incluyen tumbas de hace más de 100 años. Lo llaman necroturismo. Dicen que hay quien va con la esperanza de ver algún espíritu vagando por allí, pues la creencia de que vivos y muertos conviven está muy arraigada en Latinoamérica. Se puede ver en la literatura a través del realismo mágico. Digamos que la “estrella” de ese cementerio es “La Novia”, una escultura de mármol blanco que representa a Lidia Cristales de López, una desventurada joven que murió según se dice envenenada, vestida con su traje de novia al pie del altar dónde se casaba. La leyenda añade que las noches de luna llena abandona su pedestal y recorre el cementerio en busca de su amado.
El interés por la muerte es algo inherente al ser humano. En el mundo moderno aparece bajo otros disfraces como la afición a los vampiros y a los zombis. Hasta las historias de espíritus han cambiado y hay series de mucho éxito centradas en ellos. Ya no son sólo vengativos porque sí, - excepto en las películas de bajo presupuesto – ahora son hasta razonables.
De todas formas mucho le debemos al arte funerario; el Tal- Majal, las pirámides… y los museos de la muerte. Los más importantes están uno en Guanajuato, México, y otro en Palermo, Sicilia.
18/9/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Príncipe De Los Ladrones

Imagino que fueron inolvidables las dos últimas semanas de agosto para los ocho asturianos que participaron en el proyecto 'Robin Hood Paradise' en Heiligenhaus, Alemania.
Se trataba de un homenaje a las personas que realizan su trabajo enfocado especialmente al bienestar de la sociedad, subrayo especialmente porque todos, desde el trabajo más humilde hasta el más sofisticado, contribuyen con su esfuerzo a formar la sociedad tal como la conocemos. Bomberos, voluntarios y policía se enfrentan a menudo a situaciones dramáticas que ponen en riesgo sus vidas.
Los jóvenes participantes -italianos, franceses, polacos, ucranianos, ingleses y españoles- tomaron parte en talleres enfocados a concienciar sobre la conservación del medio ambiente. Son experiencias que no se olvidan y ayudan a darse cuenta de que la respuesta a los problemas del planeta es responsabilidad de todos porque las consecuencias las sufriremos todos.
Lo de Robin Hood, me trajo a la memoria el origen del arquero. A veces la ficción se afianza con el paso de los años hasta convertirse en algo tan familiar que resulta extraño comprobar que héroes míticos son sólo espectros creados por la imaginación popular. Tanto detalles sabemos de Arturo, Lancelot, Ginebra y los caballeros de la tabla redonda, que es difícil aceptar que su historia tiene tanta validez como la de Santa Claus. A pesar de la parte de magia que envuelve la vida de estos personajes, confunde la hábil mezcla de sus vivencias con personas y momentos históricos reales, como fueron las cruzadas en el caso de los caballeros de la tabla redonda y la lucha por la corona entre Ricardo Corazón de León y su hermano Juan en el caso de Robin Hood.
De todas formas dicen que existió un Robin Hood que vivió en los bosques como proscrito y al que Eduardo II perdonó. En el cine, uno de los primeros Robin fue interpretado por Douglas Fairbanks.
El más emblemático fue quizás el de Errol Flyn, con un traje y unas posturas que hoy reconozco... que lo acercan más a Peter Pan.
12/9/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

La Biblioplaya

Ahora que el libro electrónico emprendió cruenta batalla contra sus hermanos mayores de tinta y palabra sobre papel, estos últimos se extienden intentando abarcar nuevos dominios, infiltrándose con más osadía en la vida cotidiana.
En las grandes ciudades es normal una media de dos horas de viaje al día en tren, autobús o metro, y en un intento de aprovechar ese tiempo 'perdido', surgieron las bibliometro, que prestan sus libros en las estaciones con la ventaja de que se pueden coger en una y devolver en otra.
La nueva ofensiva en verano, fue conquistar definitivamente las playas. Asociamos las vacaciones a la imagen de arenas blancas, una hamaca y un libro al lado. Idílico y que poco tiene que ver con la realidad, porque a la hora de la verdad con el estrés de madrugar para evitar atascos, desplegar todos los utensilios playeros (hamaca, piscina hinchable de niño, sombrilla, nevera portátil.) echarse la crema, bañarse y dormir lo que no se ha dormido por la noche, la mayoría ya se dan por satisfechos y como mucho leen el periódico.
De todas formas, por aquello de que si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña, los libros han llegado desde hace dos años en Ribadesella hasta la misma playa dispuestos a dejarse leer por todo el que quiera. Un pequeño stand con unos 200 libros a los que denominan biblioplaya distribuye gratuitamente emociones contenidas durante dos horas.
Los libros de playa se asocian a la novela romántica, a la del crimen organizado y premeditado y a la de aventuras. En general a una temática no muy sesuda; todavía no he sorprendido a nadie con el ánimo suficiente para atreverse con La Regenta a pleno sol.
Los clásicos durante años han sido Stephen King, Isabel Allende o Danielle Steel. Los últimos veranos Stieg Larsson y Stephenie Meyer toman el relevo.
Con ánimo de que la historia no quede a medias, los libros de relatos son una nueva opción a las novelas, perfectos para la playa, los 10 minutos antes de apagar las luces del dormitorio y los viajes cortos.
4/9/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS Mª José Rosete Fernández

Bajo Tierra

Bajo nuestros pies, debajo de la suela de nuestros zapatos y del cemento de las calles, pueden existir tesoros interesantes depositados por el tiempo. Lo más normal en Asturias, es encontrar la calzada romana, que está tan bien hecha como los acueductos. Incluso algunos de los que existen repartidos por la península se utilizan todavía.
Siendo muy imaginativos, podríamos suponer que si excavásemos, a lo mejor encontraríamos alguno de los dinosaurios -conservado en versión huesos- que dejó sus huellas a lo largo de las costas asturianas. Lo malo es que el clima lo hace difícil.
De momento parece que debajo de la capilla de San Lorenzo en Llaranes podrían estar los restos de un templo prerrománico. También en un lateral de la iglesia vieja de Sabugo se buscan vestigios prerrománicos.
No sé si como oda a la perseverancia o más bien por aprovechar los restos de las anteriores construcciones, es común que las iglesias a lo largo de los siglos se construyan y reconstruyan encima de otras anteriores; siempre en los mismos lugares.
Parece más razonable en el caso de los castillos, porque ocupaban puntos estratégicos desde los cuáles podían defenderse mejor y resistirse a ser conquistados.
Así como a lo largo de la historia las religiones se han excluido y luchado unas contra otras denominando herejes a la parte contraria e intentando desvanecer cualquier idea distinta a las propias, en el caso de los templos, nos encontramos con un extraordinario reciclaje de piedras y columnas. No ha importado construir una iglesia encima de una mezquita o al revés.
Uno de los ejemplos que más llama la atención es el de Jerusalén. Se dice que en ninguna ciudad se ha rezado de tantas formas distintas, pues es lugar sagrado para judíos, cristianos y musulmanes. Pero tampoco en una ciudad se ha luchado tanto. Tantas veces ha sido devastada y tantas veces conquistada por unos y por otros, que un metro cuadrado de tierra hacia abajo guarda toda clase de historias mundanas contadas en otras tantas lenguas.
21/8/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

El Mejor Amigo

En el IV Concurso de Perros de Rastro que se celebró en La Reguera, Oviedo, se premió al can con mejor sentido del olfato de este año. La prueba consistió en identificar y marcar en minutos el rastro de unos gorrinos salvajes que se habían paseado antes -amablemente escoltados-, por el área recreativa de La Degollada.
El perro acompaña al hombre desde el principio de los tiempos y aparece en las pinturas rupestres en las escenas de caza. Las diferentes razas provienen de un antepasado común, el lobo, y muchas de las habilidades que han desarrollado las posee este animal: lealtad, dominio territorial, instinto de rastreo y caza.
La mente del perro es un mundo a descubrir, y como no hablan, a veces nos cuesta mucho entenderlos. Dicen que si se les regaña por algo, se debe hacer inmediatamente después de que suceda. Pero al igual que otros animales, su memoria puede sorprendernos. Tuve un gato que llevaba muy mal mis viajes y cuando regresaba, en el transcurso de cómo máximo un par de días, me mordía en un tobillo para expresar su disgusto.
Según un interesante reportaje del National Geographic, lo sorprendente de los perros es que evolutivamente se han adaptado a nosotros y la convivencia y la domesticación han cambiado su inteligencia.
A finales de los 50, en unas instalaciones en Siberia, científicos rusos empezaron a adiestrar zorros. Cruzaron los menos díscolos durante generaciones y el resultado final fueron zorros que físicamente se parecen a los perros. Hocicos chatos, cambios en los colores de la piel, colas curvadas. Además muestran un comportamiento similar; no temen al hombre y se acercan buscando cariño.
Los perros entienden nuestros gestos porque prestan atención a nuestra cara y además son capaces de seguirnos la mirada. Los chimpancés, más cercanos a nosotros, no poseen esa habilidad.
En definitiva, el perro es el animal con el que mayor afinidad ha encontrado el hombre, independientemente de que hay personas a las que les gustan más los gatos, los pájaros o los peces.
14/8/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Pasión Por El Juego

A los asturianos se nos dan bien algunos juegos. Además del entusiasmo por los puzzles también hay fervor por un juego muchísimo más tradicional y con tanta garra en los bares como las cartas. Me refiero al dominó, un entretenimiento que se cree que surgió a partir de los dados hace unos 1.000 años. Desde que se introdujo en Italia se extendió al resto de Europa y de ahí a todas las colonias. En los países latinoamericanos aún causa furor -incluso más que aquí- porque se considera un juego para todas las edades.
Ciertas generaciones tenemos algún recuerdo afectivo ligado al dominó. A mí me enseñó a jugar mi abuelo desde muy pequeña y las partidas me traen a la mente tardes luminosas y tranquilas en las que no había fútbol. Claro que jugar entre dos -que es cómo se suele hacer en los campeonatos- requiere bastante maña y cálculo mental, pues las piezas que no se tengan las tiene el contrario y es ahí cuando uno se empieza a montar historias de senderos de fichas en los que se haga un 'placaje' al contrario sin quitarse oportunidades. Recuerdo que de las que más costaba deshacerse, eran las dobles.
Además, el juego de dominó de mi abuelo traía una dificultad añadida; se perdió una ficha: la del seis blanca. Así que con toda la maña de la que fue capaz -con la misma con la que me hacía palas en la playa en unos minutos con los botes de crema abandonados- talló una en madera y la pintó. Por supuesto se notaba y por lo tanto quedaba abandonada encima de la mesa hasta el último momento.
Los miembros de la asociación de Carbayín Alto jugarán el campeonato de este año en Gran Canaria y van llenos de ilusión.
Y también con ilusión, otro asturiano, Iván del Valle, fue a Las Vegas a la competición internacional más importante de póker.
Algunos asocian el póker al dominó; como derivado que finalmente consiguió vida propia y requiere una habilidad mental todavía más compleja. Lo que está claro es que EE UU lo adoptó y que es difícil no relacionar el póker con los salones de juego del oeste.
7/8/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Perfumes

Gijón ya no sólo huele a mar, a partir de ahora tiene su propio aroma inspirado en palabras tan etéreas como hospitalidad, personalidad y libertad.
Si desde la antigüedad alguien hubiera destilado el olor a libertad, apuesto que hubiera sido el más vendido en la historia y alcanzaría unos precios que ni la angula en Navidad.
Para la hospitalidad de las gentes de Gijón -y eso no lo podemos negar, la ciudad en verano triplica población- el olor a rosa.
Es una de las flores más extendidas y vendidas en floristerías de todo el mundo, además de ser la reina en muchos jardines. En cualquier novela inglesa de época que se precie, habrá un general retirado o una dama de alcurnia dedicando su exclusivo tiempo a las rosas de su jardín.
La personalidad de la ciudad estará representada por la manzana. Aunque podría decirse lo mismo de toda Asturias. Es también una de las frutas más cultivadas en el mundo.
Y para la libertad, el sándalo, portador del tono afrodisiaco. Después de todo es un perfume y los perfumes están pensados para atraer, aunque hay quien para desgracia olfativa ajena lo utilice para ocultar olores.
Si nos volvemos reflexivos y perspicaces, nos daremos cuenta de que han creado un perfume hecho -entre otros ingredientes-, de árbol (el sándalo se obtiene del tronco y raíces), flor (se utilizan los pétalos de rosa) y fruto (la manzana), como si reuniese el ciclo infinito de la vida.
Y en realidad, a rosas tendría que oler toda Asturias, porque ha sido de lo más hospitalaria en lo que va de año. Según las cifras que manejan en el Instituto Nacional de Estadística, en este primer trimestre aumentaron los turistas por primera vez en dos años, además de que la provincia supera la media en referencia a otras pertenecientes a la llamada España Verde. Imagino que lo más natural en época de vacas flacas para todos los españoles, es dedicarnos a conocer nuestro propio país; una maravilla llena de belleza en la que se pueden encontrar en muy poco espacio las bendiciones de varios climas.
24/7/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Conectados A La Red

En el V Encuentro de Edublogs que se hizo en Avilés -una iniciativa en la que se debatió sobre el uso de las nuevas tecnologías en los colegios-, se trató sobre un tema que es motivo de preocupación para muchos padres: los peligros de las redes sociales. Como en todo, debería mediar la prudencia. Al contrario de lo que muchos piensan, la mayoría de los chicos utilizan la red para conectarse con amigos que ya conocen. Una forma de charlar sustituyendo a lo que antes era hablar por teléfono durante horas. Lo que está claro es que las tendencias han cambiado y los jóvenes prefieren pasar más horas delante del ordenador que del televisor.
En unas décadas las exigencias en la formación han cambiado totalmente. Antes era un privilegiado quién además de los estudios normales, disponía de conocimientos sobre una lengua extranjera que solía ser el inglés y en algunos casos, el francés. Hoy dominar un idioma ya no es un adorno más con el que encontrar un buen empleo; se ha convertido en una necesidad y lo normal es que se exijan al menos dos. Con los ordenadores sucede otro tanto. En muchísimos trabajos es requisito mínimo saber defenderse en el entorno de Windows, dominar un procesador de textos, trabajar con tablas de datos, navegar por internet; manejar una cuenta de correo. Ahora los profesores, en la universidad y en los institutos, utilizan el mundo de la blogosfera para comunicarse con los alumnos; para pasarles manuales, ejercicios, información diversa. Quién no dispone de este medio le será mucho más duro competir con el resto. En definitiva; aislarse de las nuevas tecnologías supone un coste elevado en la integración y como en otros aspectos, lo que se necesita es aprender a utilizarlo adecuadamente, saber lo que se arriesga y las consecuencias de subir datos a la red, porque todo lo que aparece, aunque se borre, en la mayoría de los casos, permanece durante años.
Precisamente una de las últimas amenazas a la intimidad es el robo de imágenes por 'voyeauristas' armados con móvil.
17/7/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Vis a Vis

La única seguridad que tenemos al nacer, es que empezamos un camino de longitud indeterminada que para todos acabará igual. El espacio comprendido entre esos dos puntos está lleno de incógnitas -a veces emocionantes, otras dolorosas- y es lo que denominamos vida, resultado de acumular experiencias.
Las posibilidades son infinitas y según nuestras decisiones, el rumbo de nuestra existencia cambia y nos aboca a resultados que nunca hubiéramos podido o querido imaginar.
Ese es el punto de partida de la novela 'Vis a vis' de Jorge de la Hidalga. Con una lograda ambientación, intercala entre una historia de amor tras los barrotes, las vicisitudes diarias de los presos en el centro penitenciario de Zuera (Zaragoza). El argumento se desarrolla en un espacio tan alternativo como real, dominado por la corrupción, el dinero y el poder detentados principalmente por toda una serie de personajes que vegetan fuera de la cárcel y que operan en apariencia indemnes a cualquier castigo.
El libro contó en su presentación con Carmen Posadas, una madrina que ya quisiera para sí cualquier autor. Destacó la construcción de los personajes, que cumplen ampliamente las expectativas del lector en cuanto a credibilidad.
Aparte de los protagonistas, el hilo conductor de la trama es la voz de Federico, un preso que relata asumiendo sobre todo el papel de observador la historia principal y otras muchas sucedáneas que se entretejen en la maraña del día a día tras las rejas.
En las últimas páginas, se recoge el vocabulario más usado normalmente en el ámbito carcelario.
El autor subrayó las dificultades de la reinserción tanto por parte del sistema como del propio preso. Algo que parece tan sencillo como asumir la propia culpa en el destino que nos toca, es fundamental.
Lo tienen muy en cuenta desde hace años y con excelentes resultados en la Unidad Terapéutica y Educativa (UTE), un proyecto que se desarrolla en la cárcel de Villabona y que ayuda a los internos que lo quieran y estén dispuestos, a creer en sí mismos.
10/7/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

El Ojo Artístico

¿Qué es lo que hace a veces que la mirada de un retrato en blanco y negro tenga más fuerza que la de uno en color?
No se trata sólo de hacer una fotografía que muestre la realidad tal como la ven nuestros ojos a través del objetivo de la cámara.
El color conturba, distrae las pupilas de la esencia, de la carga narrativa que conlleva un rostro. Entre el blanco y negro hay un arcoíris de grises que nos descubre las arrugas y marcas que conforman un mapa de vida y que explican las historias de los objetos o de las personas protagonistas.
La cámara es imparcial por sí misma, un instrumento de expresión en manos del fotógrafo que convierte el objetivo -de personalidad átona-, en una prolongación de sí mismo, en una manera de mirar el universo desde una perspectiva única. Una forma más de desnudarse frente al público, porque en todo lo que hacemos -desde la fotografía, la pintura, la música, la escritura y hasta en cómo nos peinamos (o despeinamos) los comunes mortales todas las mañanas-, está descrita nuestra personalidad, que proviene de cuna y luego se esculpe con las experiencias vividas.
En una fotografía la balanza se inclina con más o menos gracia entre tres factores: el objeto fotografiado, el carácter del fotógrafo y la mirada contemplativa del público.
El fotógrafo imprime interés en el objeto y juega con los espectadores sugiriendo a través de las imágenes. Es un buscador de historias; historias que convierte en propias y encuentra escondidas en la realidad cotidiana, cómo si sólo él entre todos los demás llevase unas gafas especiales que le permiten verlas.
La cámara ayuda a contarlas y ahí reside el arte, en abrir nuestros ojos y dejarnos atrapar por su mundo.
No soy crítico pero así entiendo el trabajo que José Ferrero desarrolla con maestría. Bien que lo demuestra desde mi punto de vista, en su última exposición: The elements, en la galería Utopía Parkway en pleno centro de Madrid. Para todos los que aún no han tenido oportunidad de disfrutarla, estará hasta el 16 julio.
3/7/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Sobre Dos Ruedas

En Gijón y Avilés cada vez más miradas interesadas se vuelven hacia un medio de transporte con unos cuantos años: la bici. La infraestructura para disfrutarla aún está por definirse aunque todo apunta a que lo conseguirá, como ya lo ha logrado en otros países europeos; sobre todo en Alemania, Suiza y Holanda.
Allí consideran que la bicicleta es el medio de transporte más sano, barato y menos contaminante. En Alemania vi a ejecutivos encorbatados salir del trabajo con una funda de cuyo interior sacaban una bici plegable que en minutos ya estaba lista para utilizar.
Los carriles bici son terrenos vedados al resto de viandantes y a los coches. Los defienden con fiereza; si te descuidas te atropellan a ritmo de amenazante campanilleo, lo que demuestra eso de que no hay que tener miedo del arma, sino de la mano que empuña el arma.
En India y China en cambio nunca la han abandonado y es además su principal medio de transporte. Míticas son esas escenas que vemos en el telediario de cientos de personas en bici en las grandes ciudades, con la mascarilla puesta por la contaminación de fábricas y vehículos, que menos mal que son minoría. En algunos sitios el tráfico es tan intenso y tan diverso, que lo único que se te ocurre es que en cuestión de accidentes no pasa nada para lo que tenía que pasar. La mayor concentración de bicicletas que vi en mi vida, fue en Cantón, en una zona empresarial. Todas apiñadas con su correspondiente cadena y candado, sin espacios, una contra otra. Algunas echas polvo y con los candados relucientes; parece mentira que alguien tuviera interés en apropiarse de aquellas 'joyas' llenas de herrumbre. Estaba claro que no podían permitirse comprar algo mejor.
Quizás una de las razones para ir más lentos en cuestiones bicicleteras en Asturias es el clima. Porque lo de llover y granizar, y esos vientos de no sé cuantos kilómetros por hora que nos visitan cariñosamente todos los inviernos, nos hacen pensar a más de uno que las bicicletas son para disfrutarlas en el verano.
26/6/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández.

Peregrinos

Desde que se popularizó lo del año Jacobeo más y más gente hace el camino de Santiago. Unos por una promesa, otros por la aventura, otros como reto: pero lo que es cierto es que todos guardan después una bonita experiencia en la maleta de los recuerdos.
Se ha convertido -simbolizado en la codiciada concha del peregrino- en la experiencia que por lo menos una vez en la vida hay que protagonizar, no importa la lengua en la que hables, ni la religión que practiques. El verano, por cuestiones de clima y vacaciones, es la época favorita para el peregrinaje. La gente se relaja, olvida el asfalto y el camino significa algo más que contacto directo con la naturaleza, significa conocerse un poquito más a sí mismo y la oportunidad de conocer otros pequeños universos representados por todos los demás compañeros desconocidos del camino.
Además este 2010 toca año Jacobeo, el 25 de julio es domingo. Para los que sienten que tienen que realizar el camino en esta fecha señalada es el momento de animarse, aunque precisamente por eso la cantidad de humanidad que lo emprenderá, hará que los albergues estén saturados. El próximo será ya para el 2021.
Hay varios itinerarios para realizar el camino de Santiago. Si se hiciese varias veces lo ideal sería por una ruta distinta cada vez porque todas tienen su encanto. Hay que reconocer que uno de los más atractivos pasa por la costa de Asturias y por lo tanto por Avilés, según se puede apreciar en la página del Gobierno del Principado. El camino entra en nuestra ciudad a través de San Vicente de Trasona y entre sus atractivos se destaca la Iglesia de Santo Tomás, de Sabugo viejo, San Francisco y la de los Padres. En años sucesivos y precisamente frente a esta última iglesia, probablemente los peregrinos encontrarán el museo de la historia urbana de Avilés, dónde conocerán los orígenes de la ciudad incluso antes del otorgamiento del fuero por parte de Alfonso VI. Una razón más para que Avilés quede en el recuerdo de todo aquel que disfrute de su hospitalidad.
19-06-2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS. María José Rosete Fernández

Ovejas Trasquiladas

Original lo del primer concurso de tosquila tradicional de ovejas xaldas en Carreño. La iniciativa partió de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos. A parte de lo vistoso del espectáculo y lo fresquitos que se quedan los animales para afrontar el verano (así saltarán más ligeras en nuestra imaginación cuando no podamos dormir), me recordó una película sobre los ovejeros de Australia, en la que Robert Mitchum consigue trabajo en una granja y hasta hace carreras de 'peladura' de ovejas. Estoy segura de que el actor no había visto hasta entonces tantos de estos animalitos juntos.
Las ovejas han sido últimamente objeto de estudio por su peligrosidad. No porque muerdan como los camellos o escupan como las llamas. Son peligrosas para el medioambiente según las investigaciones, por sus eructos. El metano producido por el ganado ovino y vacuno es uno de los gases que provocan el efecto invernadero. En Australia en concreto, se calcula que pululan por sus tierras unos 80 millones de ovejas. Resumiendo; intentan encontrar o 'fabricar' genéticamente una raza de oveja que eructe menos. Canadá hace unos años también realizó investigaciones para reducir la producción de metano por parte de su ganado vacuno. Al parecer, nosotros y nuestros coches no somos nada en comparación con los 'malos aires' de las ovejitas. Vivir para ver.
Y con el verano cada vez es más común además de trasquilar ovejas, cortar el pelo a los perros. Perdonen mi ignorancia, pero hay razas que no sé cómo se las arreglaban hasta que su amante compañero, el ser humano, le dio por inventar eso de la peluquería canina. Me refiero a esos que llevan por delante de los ojos y parte del hocico una abundante mata de pelos.
La que se dedica ahora a promocionar sus artículos para canes, es, quién lo diría, la mujer 10, Bo Dereck, que tiene una línea de productos que abarca desde el champú hasta perfume. Lo que no sé, es como indican los perros su fragancia preferida ¿se sabrá por el número de veces que mueven la cola?
13/6/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Reparto De Manzanas

Llega de nuevo el tiempo de las fiestas veraniegas, el reinado de la sidra entra en su apogeo y las delicias típicas culinarias asoman enmarcadas por las ferias del queso y del vino en Avilés y del bollo preñao del Martes de Campo en Oviedo. Es tiempo de arroz con leche, frixuelos y otras maravillas que están dispuestas a tentarnos y hacernos romper la dieta - y la verdad es que con semejantes tentaciones nos vamos a dejar -.
La cantidad de gente que acudió a estas fiestas da una idea de lo que queremos divertirnos tras esta tormenta de crisis que parece que no nos abandona por más que lo intentemos.
A una tarta de queso tradicional hecha con buen material, no hay quien se resista. Y al arroz con leche requemado con su azúcar y canela, tampoco. Sobre todo si se tuvo la experiencia de probar uno de esos postres envasados y precintados, en los que la leche va por un lado y los arroces flotan náufragos por el otro. Por si no se ha notado aún, soy fanática de los postres y siempre les reservo un sitio de honor.
La Asociación de Vecinos de Versalles, conocedora del portentoso poder de lo culinario, usó como munición los frixuelos para tratar de convencer a los fumadores de que cambiasen sus hábitos en el Día Mundial sin Tabaco. A frixuelo por cigarrillo, los fumadores salieron ganando con el intercambio. No sé si todos los que entregaron un cigarrillo serían fumadores. En otras partes, a lo largo y ancho de toda Asturias, la moneda de cambio fue una manzana. Sin embargo, estoy segura de que los frixuelos tuvieron mayor reconocimiento.
Y que conste que no le quito méritos a la manzana; es famosa por todo lo que se puede hacer con ella, una materia prima que se cuece, se fríe, se asa, se convierte en sidra.
Hasta cuando cae del árbol da buenas ideas, como le pasó a Newton. Y precisamente por eso, la Nasa se llevó un trozo de manzano de paseo por el espacio, en concreto de ese cuya manzana inspiró al físico. Es la manera que tuvo la Royal Society británica, de celebrar su 350 aniversario.
5/6/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Papel contra Bits

En una entrevista hecha al librero de Azuzel, además de hablar sobre el panorama de las letras en Asturias, se hace referencia a la controvertida discusión que se mantiene desde hace años entre la hegemonía del papel y el auge del e-book, los libros del futuro. Soy defensora del libro de papel, no hay como disfrutar relajando la mirada por veredas hechas de tinta, un placer personal sobre todo para los que estamos acostumbrados desde la infancia. Pero hay que reconocer que el e-book ofrece ventajas en la vida moderna de las que carece el tradicional. Se gana en rapidez, en disponibilidad y en comodidad, puesto que se pueden adquirir desde casa o desde cualquier sitio en que estemos conectados a internet. Podemos estar de veraneo en cualquier pueblo de la Conchinchina, sin librerías y sin quioscos, y sin embargo disponer del servicio que nos daría la biblioteca más grande del mundo. La cantidad de títulos a los que puede accederse es casi infinita, y no hay que esperar a una posible o dudosa reedición para gozar de ellos. No ocupan tanto espacio y además el libro electrónico se puede llevar incluso en el bolsillo, porque hay que reconocer que muchos lectores son, sobre todo en la gran ciudad, lectores del transporte; lectores de autobús o de metro que aprovechan el tiempo muerto del desplazamiento para hacer algo positivo y disfrutar del placer de la lectura.
A pesar de todas las ventajas el libro de siempre tiene algo insustituible, y lo interesante es la convivencia de ambos medios. Pero si me preguntan por el futuro, afirmo que por mucho que se quiera evitar, es de los e-books. No lo digo influenciada por ardor científico ni supuestas visiones futuristas. Es que los libros están hechos de papel, y por mucho que duela, los árboles son el pulmón del planeta y llegará un momento que no habrá recursos suficientes. Imagino que entonces los libros físicos subirán como el kilo de angula y por razones económicas y de supervivencia, nos adaptaremos irremediablemente al medio electrónico.
29/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Alcohol y Risas

Por la sugerente cercanía de la fiesta de La Folixa el mes pasado en Mieres, la Concejalía de Salud del Ayuntamiento instaló un puesto de control de alcoholemia voluntario, a disposición ciudadana para concienciar sobre el consumo de alcohol.
Aunque más suena, a nivel práctico, para valorar por parte del personal cuántas cañas se puede tomar sin que le multen. Lo del alcohol es algo que llevamos realmente mal en este país, con una serie de ideas asociadas incompresibles al raciocinio. Todavía tengo en mente las palabras de un adulto y bien adulto cuando en medio de las risas por las bromas mutuas en un grupo, salta: «jolín lo que nos estamos riendo y ni siquiera estamos bebidos». Pues vaya.
Parece que hay una conexión directa entre pasárselo bien y alcohol. Desde luego que una cervecita o dos, o lo que el cuerpo de cada uno admita según su estructura sin alterarla, alegran el alma de vez en cuando; pero no creo que sea imprescindible para lograr la felicidad. Sigue en boga ese tipo de alcohólico que surgió hace unos años: el de fin de semana que se reserva hasta el viernes para empezar una maratón que no acaba hasta el domingo por la noche.
El que no entra al juego es un rancio que no sabe estar en convivencia, un ser aburrido que queda relegado al mundo infantil del café y del refresco y no sabe divertirse.
Porque vaya si hay presión para que se consuma, debe ser como en Fuenteovejuna: todos a una. Si dentro de ciertos grupos se anexiona alguien nuevo, la manera de integrarse es a base de beber, y lo mejor que te puede pasar es ponerte 'ciego' a copas y llegar al día siguiente a casa (cuidadín en ese punto, porque alguien que mola, hasta las seis de la mañana como mínimo no vuelve a casa).
Precisamente otro tipo de conversaciones que oigo a menudo es eso de: «jolín, te acuerdas de aquella noche, que bien lo pasamos y que mala me puse, me la pasé vomitando y al día siguiente no podía ni levantarme de la cama».
Desde mi punto de vista, juergas como esas, tan divertidas, me las intento ahorrar todas.
222/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS por María José Rosete

Hórreos Viajeros

En Gijón se han puesto a subasta a través de web 10 hórreos y paneras. Sorprende que algo tan típico se venda a través de un medio tan moderno como internet. Como requisito, pedían acreditar la propiedad de un terreno para poder ubicarlo de nuevo; y es que los hórreos, tan asociados a nuestro paisaje, terminarán teniendo más vidas que los gatos. Alguno me ha tocado ver completamente restaurado, precioso por fuera con sus panoyas barnizadas de adorno colgadas por las paredes de madera y convertido en vivienda por dentro. Eso sí que es darles una segunda vida aunando el pasado con el presente por medio del cambio funcional.
Desde aquí lanzo también esa idea, porque considero que sería interesante a nivel turístico, relanzarlos como 'apartamentos' rurales. Para todos aquellos que les guste algo especial, pasar un fin de semana en un hórreo asturiano puede ser interesante.
Además los hórreos no son algo extraño para el norte de España y tampoco para muchas zonas de Europa, en las que se existieron en tiempos pasados muchas construcciones parecidas con el mismo fin, conservar el grano y los alimentos; sólo que hoy en día en Asturias y en Galicia es donde se conservan más.
Parece ser que armarlo y desarmarlo, (otra cosa es el transporte), no es muy difícil, porque al menos los más primitivos no empleaban clavos metálicos en su construcción. Y al estar alzados sobre el terreno por medio de sus patas, no entran en contacto con la humedad de la tierra, ni con los ratones. que es en realidad el fin principal por el que comenzaron a construirse.
Desde luego transportar un hórreo debe ser más fácil que transportar castillos. En la era de los primeros multimillonarios americanos, cuando aquello de «en América todo es posible», William Randolph Hearst, al que se le atribuye la invención de la prensa amarilla y quién sirvió de inspiración para Ciudadano Kane, compró el Monasterio Cisterciense de Santa María en Segovia y se lo llevó desmontado en piezas a New York. Nuestros hórreos viajaran menos.
15/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS por María José Rosete Fernández.

Humor Para Todos

Entre robos y los ecos de la crisis que nos ahogan el ánimo, me he decidido por concentrar mis esfuerzos en escribir algo que al menos dibuje una sonrisa. Empezaremos por algo dulce, a lo Mary Poppins, recordando que este fin de semana es muy goloso gracias al 'Sweet Llambión' en el palacio de Camposagrado, donde se presentan nuevos dulces para agradar al paladar de todos.
Ahora ya tenemos un buen sabor de boca, y para demostrar que de todo se puede reír uno en la vida, nos concentraremos en esos guiños póstumos de aquellos que ni la muerte se toman en serio.
Dicen que Groucho Marx grabó en su tumba aquello de «Perdonen que no me levante», y por mi parte estaría muy bien perdonado, pero a pesar de ser un epitafio famoso no está en la tumba del humorista.
Miguel Mihura, escritor de comedias, se puso uno vengativo: «Ya decía yo que ese médico no valía mucho».
Lo gana el del poeta Heinrich Heine, que dejó su legado a su viuda, con la condición de que se casase de nuevo porque «al menos así habrá un hombre al que le pese mi muerte». Mira que simpático. O a lo mejor pretendía todo lo contrario, que nadie se atreviera a casarse con ella después de semejante publicidad.
El marqués de Sade fue fiel a su estilo: «Si no viví más, es porque no me dio tiempo». Pues no sé que más le quedaría a este señor por hacer. Mario Moreno, Cantiflas, se puso un «parece que se ha ido, pero no», no sé exactamente qué es lo que pretendía generar, si una sonrisa o inquietud.
Molière, famoso cómico, no iba a ser menos y corona su tumba con: «Aquí yace Molière, rey de los actores. En estos momentos hace de muerto, y de verdad que lo hace bien». Pues ya lleva tiempo conteniendo el aliento. Y uno más simpático aún: «Eso es todo amigos», de Mel Blanc, el hombre de las 1.000 voces, doblador de Bugs Bunny, Porky y Piolín entre otros. Lo que está claro es que consiguen lo que anhelaban, no pasar desapercibidos para el resto de los mortales ni después de muertos, porque sus tumbas provocan de todo menos indiferencia.
8/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete

Sobre La Honestidad

Gijón calienta motores y prepara las playas para el verano. Además de la limpieza de la arena, se incorporan poco a poco los servicios de salvamento.
De todas formas no sólo verano es tiempo de bañistas. En Salinas hay al menos un par de personas que ya no están precisamente en los albores de su juventud y que casi todos los días del año se pegan un baño salga el sol o no. Los demás los observamos envueltos en los abrigos desde las barandillas del paseo, deseando saber de dónde sale tanta envidiable energía en pleno invierno.
En Gijón tratarán la arena de la playa con fungicidas y bactericidas. Lástima que no puedan aplicar algo contra el ladricidio playero. Con la necesidad cada vez hay más ladrones 'amateur' improvisados.
Los norteamericanos, que son amantes de estudiar el comportamiento humano (no sé con qué intenciones.), han realizado investigaciones sobre la honestidad. Les expongo sus conclusiones por si les sirve de ayuda.
En concreto, sobre la pérdida de carteras y cómo aumentar la probabilidad de que el que la encuentra, la devuelva.
El estudio, (Richard Wiseman, 59 segundos) consistió en 'soltar' varias carteras por la ciudad. Y meterles algo dentro que sugiriera que quien la había perdido, era una persona agradable. Se llenaron con cupones de descuento, tarjetas falsas de socio, en fin, cosas cotidianas. Además, se introdujeron diferentes fotografías; de un perro, de una familia feliz, de un bebé o de una pareja de ancianos de rostro afable. En otras no metió nada especial y en el resto un justificante de haber realizado una donación.
¿Adivinan cuáles se devolvieron con un porcentaje claramente superior?
Las que contenían la foto de un precioso bebé. Así que ya saben. Busquen una foto de un bebé feliz, pídanla prestada a un familiar o a un vecino (una foto real ¿eh?, nada de un bebé de película recortado de un anuncio de potitos) y así aumenten la posibilidad de que si pierden la cartera, se la devuelvan, y si se la roban, aunque sin dinero, se la regresen de todas formas.

1/05/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Comer o no Comer

La escuela de Bernardo Sopeña de Posada de Llanera tendrá los primeros alumnos de Asturias que formarán parte del proyecto 'Bebé Políglota' que comienza el año próximo. Un método diseñado para que niños menores de siete años abran su mente y su corazón 'sólo' a siete idiomas. Se pretende que de una forma divertida, los niños aprendan. A esa edad se es arcilla y la capacidad de asimilar es grande, entre otras cosas porque lo que se presenta como algo natural, la mente no lo discute y lo de «no puedo hacerlo» que es lo que nos atora a los adultos, no entra en el vocabulario infantil.
Lo incomprensible es la tendencia de pedirles un nivel alto de esfuerzo mental a los niños más pequeños, exigencia que va menguando a lo largo de los años hasta que finalmente sólo se les pide que acudan a clase. El colegio se ha convertido en una guardería que entretiene a los chavales para que los padres estén libres para trabajar y lo que deberían aprender en casa, se le pide al colegio. Eso afirman los directores, que se encuentran con que deben mejorar los hábitos alimentarios de los alumnos.
Comprendo que no tienen personal, ni dinero que lo pague, para convencer a cada niño de que se coma lo que tiene en el plato. Un niño es un niño, y cuesta explicarle que existen millones como él que ni tienen que poner sobre el plato, ni plato, pero estos datos no hacen más atractivo el brócoli. A falta de un buen apoyo de las propias familias, porque si el niño estuviera acostumbrado a comer de todo también lo haría en el colegio, lo que se necesita son expertos cocineros en el arte del camuflaje. Algunos lo logran con las pizzas vegetales y los purés. Recuerdo esconder sibilinamente a mi pobre hermana un flan en un batido al igual que hubo una temporada que mi madre me escondía un huevo crudo en el cola-cao. Palabra que bien batidito no se nota. A este paso veo en manos de la tierna e influyente madre adoptiva, es decir, la televisión, la responsabilidad de crear hábitos alimentarios a través de los 'dibus'.
24/4/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Juguetes

En Pola de Siero y por iniciativa del grupo Ventolín se inauguró la exposición 'La vida es juego'. Esta edición lleva por título 'Xuegos originales y populares' y nos muestra juegos como el de la rana, chapas, peonzas, mariquitas.
Me entusiasman los museos de juguetes. En Londres fui a uno dedicado al osito Paddington y a otro de juegos populares antiguos, incluidos los que se ponían en las ferias, como ese tan divertido de meter la mano y que te leyesen el futuro.
En Munich hay otro museo de varias plantas pegadito al ayuntamiento, lleno de ositos despeluchados y juguetes de hojalata. Como soy 'niña', la que me encantó fue la colección de muñecas y autómatas de porcelana de un precioso museo de Salamanca, el Museo Art Nouveau y Art Decó de la Casa Lis. Posee más de 300 piezas y según afirman es la mayor muestra pública a nivel mundial. Eso sí, confieso que alguna de esas muñecas podría protagonizar perfectamente excelentes películas de terror.
Todo el mundo juega, incluso los animales, sólo que el ser humano no lo hace únicamente con la intención de aprender; también con la de divertirse por divertirse. Si digo que los juegos de antes me parecían más entretenidos, peco de estar anclada en el pasado pero me van a tener que dar la razón en algo; eran juegos más manuales y despertaban la imaginación con menos materiales. Es verdad, que las videoconsolas ejercitan la imaginación, pero a veces hay quien por desgracia confunde la ficción con la realidad y prefiere refugiarse en un mundo inexistente, donde ganar batallas convertido en píxeles hace que se sienta más orgulloso de sí mismo.
A lo que me refiero es que los juegos de antes fomentaban salir a la calle y hacer amigos: el contacto humano. E incluso también la amistad filial porque cuantos padres no habrá por ahí que han jugado al Scalextric y al mecano con sus hijos. O aquellos padres que se podían permitir comprar y poner en el salón una estación de trenecitos con paradas y todo y luego casi jugaban con ellos más que sus hijos. ´
17/4/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

El Pabellón Azul

En horas perezosas de los pasados días de Semana Santa cayó en mis manos 'El Pabellón azul', de Ramón Pernas, novela que a través de un lenguaje poético y lleno de acertadas metáforas, nos convierte en trashumantes, en titiriteros de los caminos de la vida que fluyen normalmente por donde los queramos llevar, aunque haya muchos que defiendan lo contrario. Que el destino exista, para quien cree en él, no significa subestimar nuestro poder para cambiarlo, idea que mortifica al ser humano una vez que la supervivencia está garantizada y puede darse el lujo de motivar su intelecto.
Esta angustia vital nos acompaña desde los albores del pensamiento y se refleja en las letras, en el cine y en cualquier arte. ¿Decidimos nuestra vida o ella decide por nosotros? Elegir entre determinismo o la simple precariedad de lo que la gente cree que significa el efecto mariposa, da lugar a cientos de argumentos en los que un ligero cambio transforma totalmente la realidad final y deja la puerta abierta a la condicional '¿y si en vez de tal cosa, hubiera sucedido tal otra?'. Aburridísima sería la vida sin esa incógnita que ataca sobre todo en la edad cuyo único deporte asequible es la acumulación de arrugas.
El protagonista de 'El Pabellón Azul' es Augusto Bordino, un anciano que descubre que la vejez es un barco varado con el ancla atorada en el pasado. Pertenece a la 'troupe' de los Bordino de sangre circense, cultivadores de sonrisas y procuradores de asombros, que abandonan el viejo mundo (quizás ese al que con tanto cariño se refería el carismático Camilo de Guareschi) por el joven, por la Argentina que se consolida y enriquece con la diversidad de los que llegan ansiando construirse un futuro nuevo o al menos desconocido, que es mil veces mejor que uno conocido porque incluye una ración de esperanza.
Lo que más me gusta es esa idea del pabellón azul, esa bandera izada en el barco en el que atraviesan el océano Atlántico los Bordino. Color que significa que el barco no pertenece a ningún territorio.
10/4/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete

Princesas Con Escoba

Una vez escribí sobre los cuentos, sobre aquello de que la historia era siempre la misma: la de una princesa o la de una pobre trabajadora llena de sueños que no es capaz de vivir sólo de sus ilusiones y espera pacientemente a un príncipe que la rescate.
Hasta ahora muchas de las películas infantiles han sido el claro reflejo: protagonistas femeninas, valientes y arrojadas ellas, pero que necesitan del aporte masculino para resolver sus propias vidas. Quizás también mostraban el espíritu del triunfo del sueño americano que siempre nos han vendido enlatado: el del botones que acaba siendo dueño del hotel.
Pero llegó la crisis y vivir del cuento se acabo. Me refiero a la última película de Disney, 'Tiana y el sapo'. Hay príncipe, hay rana y hay beso. Hasta aquí lo de siempre. La chica trabaja sin descanso, por la noche y por el día. Inexplicablemente no duerme.
El príncipe por una vez no viene a rescatarla ni a enamorarla porque ha caído rendido a sus pies. No. Es un vago sin redimir que termina comprendiendo que a través de una vida de trabajo, también se puede ser feliz. Así que en esta película ponen al príncipe a trabajar. Que para eso estamos en el siglo XXI y ya es hora de ir preparando a las siguientes generaciones con la realidad de la vida. Sigue estando permitido soñar, pero para que los sueños se cumplan, hay que currárselo. Y luego seguir trabajando, claro.
Y ya que ponen el príncipe a trabajar, no está de más que empiece a echar una mano en casa, porque ese es otro punto pendiente que sigue en la cuerda floja. Conozco a muchos cuyo motivo para estar en pareja es que se ocupen de él. Me parece algo bastante triste. También creo que es cuestión de costumbre, quien desde pequeño lo enseñan a desenvolverse por sí solo, eso sale ganando de adulto. Además, compartir las tareas del hogar cuando ambos están trabajando fortalece más la unión y se da uno cuenta de que pertenece a un equipo. Eso es lo que necesitan el 56% de mujeres asturianas que llevan en exclusiva sus casas.
27/03/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Mariposeando

Desde la antigüedad se cree que la elección del nombre es muy importante; los griegos, los germanos, los chinos, los indios americanos..., los escogían con cuidado porque los consideraban portadores de las cualidades que deseaban para la persona que lo llevase.
La mayoría de las veces se elegía antes de nacer y en otras, después de que el niño diese muestras de su personalidad o de un determinado comportamiento a lo largo de su vida de adulto.
En ciertas ocasiones, parece que los padres son los peores enemigos y el nombre es un castigo al que se suma el apellido. En México han lanzado la campaña 'Mi nombre es para siempre', intentando concienciar a los padres de que un nombre es para toda la vida. Precisamente, el nombre más largo del mundo está inspirado en un poema hindú, tiene 41 letras y pertenece a un mexicano.
Otros no se matan pensando y los niños heredan los nombres de los padres, de forma que cuando se juntan más de dos generaciones en una fiesta familiar, hay que aclarar si se llama al abuelo, al padre o al hijo. Los americanos lo han arreglado con eso de Junior, dudosa condición que se puede arrastrar hasta los cincuenta y pico; hasta que el anterior 'portador' fallezca y se pase a disfrutar del nombre en propiedad.
No sólo a las personas se les pone nombre; también a los animales, y ahí la licencia para bautizar es completamente libre. Gracias al cielo, los oídos de los animales responden al sonido y su cerebro no entiende de significados.
Los hay que están predestinados. Como la vaca 'Mariposa'. No sé por qué le han puesto el nombre: resultado de un capricho intuitivo, por alguna mancha en sus cueros con dicha forma. Total; no sé si la vaca nació con un corazón ansioso por volar, o si le dieron ese nombre como castigo divino que determinaría su futuro. Porque esa vaca alpinista, ya ha volado dos veces, rescatada en Los Picos de Europa por el helicóptero de Bomberos de Asturias. Parece que no escarmienta y le está cogiendo gusto a esto de sentirse más liviana que lechera.
20/3/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Chuletas De Papel

La Universidad de Oviedo última los detalles de sus leyes 'anti-copieteo'. Alumno pillado, alumno expulsado del examen y un redondo cero que se lleva para su casa. O para donde quiera llevarlo, que eso es ya a su libre elección; para eso vivimos en una democracia.
Copiones y chuleteros de primera siempre los hubo en todas las clases. En esta 'profesión' lo que gana es el descaro y la confianza con que se ejecuta.
Tuve un compañero en la Universidad que se chuleteó las veinte lecciones de la asignatura de Derecho. Era un chico muy organizado y llevaba hasta un planning para acordarse en qué parte de su indumentaria había camuflado cada lección. Fue al servicio antes del examen, y tardó lo que no se quiera saber en volver, por el trabajo que le llevó 'recolocarse' entero otra vez. Hasta debajo de las lengüetas de los tenis llevaba papelitos primorosamente recortados y doblados.
Al final terminó admitiendo que no necesitó usar nada de lo que llevaba porque tanto copiarlo a letra de lectura para hormiga, más el ejercicio de síntesis, resulta que se lo había aprendido.
Uno de mis profesores disfrutaba buscando alumnos que copiasen. Se le notaba porque reía. El alumno no. Más bien lloraba. Les echaba del examen, les ponía un cero, y además ya no se podían presentar a los siguientes exámenes del curso ni a las recuperaciones. Bueno, quiero decir que por poder, se podía utilizar el derecho democrático de presentarse, pero el resultado iba a ser el mismo: seguir sumando calabazas.
En cuanto a lo de las asistencias, está bien que se tome en cuenta, más que nada porque hoy en día hay universidades en las que cuesta mucho entrar. Y si al que está estudiando allí, realmente no le interesa, hay otros esperando para ocupar el sitio. De todas formas, espero que también se tenga en cuenta la asistencia del profesor. Porque también tuve uno que ostentaba no sé cuantos cargos y se pasaba la vida de conferencia en conferencia cobrando por un sueldo de profesor universitario al que no le veíamos el pelo.
13/03/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Envueltos En Telas

El mundo de las telas parece infinito, y por más que la moda ha convertido el vestirse en un arte, la realidad es que la ropa surgió de la necesidad de cubrirse. Lo primero fue 'desvestir' a los animales de sus pieles. Desde entonces, el mundo ha dado mil revoluciones amparado en la vorágine de cambios cada vez más rápidos, de temporadas que varían mes a mes y de unas telas en general, a nivel de calle, cada vez peores. Digo a nivel de calle, porque como en todo, la calidad, pagándola, existe.
Nos han hecho olvidar -y nos hemos dejado -que son para satisfacer una necesidad, y ahora sólo se valora el diseño.
Pasamos de los abrigos y vestidos crecederos -esos que valían siempre a golpe mágico de vuelta de doblez y cuyas marcas de tintura iban dando fe de la añada del abrigo al igual que las subidas de los ríos en las paredes de los puentes- a unas telas llenas de bolas que se desgastan enseguida y que a cinco puestas y dos lavadoras, se distinguen poco de, como diría mi madre, una bayeta de fregar. Lo único favorable que se puede decir es que la plancha casi ha desaparecido por completo, porque es lavar y colgar a secar o porque ya te lo compras arrugado, que es el look grunge que se lleva desde hace unos años.
Aún así, casi la mitad de las prendas del mundo están elaboradas con algodón, un material natural que deja respirar la piel y muy resistente, capaz de aguantar el agua hirviendo. Por eso se usa mucho en hospitales.
Si lo analizamos con detenimiento, muchas telas, incluso las más artificiales derivadas del petróleo, como el nylon, poliéster, viscosa, tienen un origen orgánico; vienen a surgir de restos de animales y plantas muertas, que es en sí lo que es el petróleo.
De todas maneras, lo más natural y a un precio medio-razonable sigue siendo el algodón. Para el que pueda permitírselo, por ejemplo el lino, el yute y la seda. Las que seguro están confeccionadas con medios tradicionales, son las telas de las que podemos disfrutar en la exposición del CMAE hasta el 20 de marzo.
6/3/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete

Punto De Mira

No nos podemos quejar; hace muchos, pero muchos años, calculan que unos 305 millones, Asturias fue el centro del mundo. Por aquel entonces sólo había un continente, Pangea, y las plantas y clases de bichos existentes, que aún no sabían que eran asturianos, disfrutaban de un clima tropical y grandes bosques que fueron el origen del corazón negro de la región: el carbón.
Puesto que todo en este mundo sigue un proceso cíclico, quizás Asturias vuelva a ser el centro: los continentes llevan camino de unirse de nuevo. Según las teorías hasta la fecha, llevan juntándose y separándose a la manera de un tetris divino en diferentes formas desde que existe el planeta. Y como si de una predicción se tratase, en Pangea estaban unidos los EE UU e Inglaterra, así como España a las Américas. No se olvida lo que se aprende en el seno materno de la madre tierra.
Según las últimas previsiones, los continentes estarán juntitos otra vez con la posibilidad de ir a todos lados en bicicleta dentro de 250 millones de años. Los australianos se quedarán con retazos de su continente incrustado por Asia y Borneo y el Mediterráneo desaparecerá. Nuestras costas quedarán en el olvido, y ya no habrá más veraneos con brisa de mar; finalmente seremos todos de secano. Está claro que si hipotéticamente seguimos aquí todavía, estamos destinados a trabar amistad con el resto del mundo irremediablemente.
Las previsiones climáticas no son muy buenas: ciclópeas tormentas en las costas y vientos áridos y desérticos en el centro.
De todas maneras hay tantas cosas que pueden pasar antes de que se fundan las fronteras (al sol le dan unos 5.000 millones de añitos más), y tantas generaciones por delante, que más bien nos concentraremos en que nos dure el planeta hasta entonces y no nos lo carguemos antes de tiempo, porque si bien los dinosaurios tenían un cerebro 'pequeñín' respecto a sus cuerpos de momento nos ganan en duración. Y es que tenían el cerebro de reptil, allí donde reside el instinto de conservación, más desarrollado que el nuestro.
27/2/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Recetas Para Navegantes

Despertó mi curiosidad un original concurso en Navia. Uno de recetas náuticas, las que disfrutan o disfrutaron aguerridos marineros en alta mar desde el siglo XV. Hay un ingrediente que sobre todo en tiempos pretéritos, tenían muy a mano: pescado. Me los imagino llegando a tierra no sólo a ver a la novia de cada puerto, sino locos por disfrutar de un buen cocido o de una buena chuleta. Ni el tono encantador del slogan 'Llévame a casa' pronunciado con el acento tanguero de Rodolfo Langostino les hubiera tentado a cambiar de idea, seguro que miraban a los peces con el mismo cariño que Tom Hanks miraba el marisco en 'Naúfrago' después de pasar años solo en una isla a base de crustáceos y cocos.
Lamentaría que algún día me sucediese lo mismo con el chocolate.
De recetas de cocina en alta mar se han publicado libros, como 'Cocina de abordo', que incluye recetas como el 'arroz marinero', 'ensalada navideña de gulas' o 'merluza a mi manera'. Esta última me ha hecho mucha gracia; no sé a manera de quién será la merluza, pero tiene la indudable ventaja de que cocines como la cocines, siempre serás fiel a la receta, porque sigue estando 'a la manera' de quien la cocinó.
Caldereta de raya, rodaballo a la gallega. y todo cocinado con agua de mar, para qué utilizar agua dulce con lo cotizada que está en un barco, y luego echarle sal.
Me hizo recordar cómo nació nuestro riquísimo Bollo de Avilés; un bollo mantecado bien recubierto de azúcar porque así duraba más. Precisamente lo más importante en alta mar, es que la comida dure lo suficiente para llegar a tiempo al próximo puerto a reponer provisiones. Y pensándolo bien, los antiguos eran verdaderos héroes temerarios, sobre todo los que abrían rutas comerciales con unos mapas inciertos, sin GPS, sin neveras y sin conservas tal como las conocemos hoy en día.
Por si se meten a aprendices de marinero, las escuelas náuticas recomiendan llevar a bordo pasta, que no se pierde, arroz, latas en conserva, alimentos envasados al vacío y algún congelado.
20/2/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Una De Miedo

Entre todos los powers points y vídeos de you tube, me llegó por e-mail una carta terrorífica. No se trata de «si no envías este mensaje en 15 minutos a 600 amigos ningún deseo se te cumplirá. Pepito Pérez no hizo caso y lo atropelló un coche, mientras que Eulalia Martínez lo hizo y le tocó el cupón por la mañana y la primitiva por la noche.». No. Es otro terror distinto: una declaración de amor de una alumna de la ESO interceptada por un profesor. Del contenido, mejor no hablar; y tampoco lo critico, porque todos pasamos por decaimientos hormonales que más tarde uno analiza y piensa ¿de verdad eso lo he dicho yo? Triste realidad: no sólo es posible, sino que además, tarde o temprano, recaerás.
Lo que da más miedo es intentar traducir qué es lo que quería decir. Los navegantes de internet deberíamos estar curados de espantos. Es duro encontrar textos indescifrables que sorprendentemente están escritos en tu propio idioma.
Tomé como un desafío entender el significado de «borbel».
En estas ocasiones hay que liberar la parte analítica del cerebro y leer rápido en voz alta. Identificar las palabras por el sonido sin que distraiga la ortografía. Así se puede comprender lo de «hayer» y «te beo» y «bibo».
Si se leyese más, se escribiría mucho mejor. Pero la culpa no la tienen los colegiales. Porque los niños Sí quieren leer y una prueba son las enormes colas para comprar los libros de Harry Potter y la saga de Crepúsculo.
Harry Potter supone un despliegue de imaginación tremendo. Pero precisamente por eso acierta doble: si rascamos un poquito, es el mismo básico argumento; buenos contra malos, el bueno que duda de su capacidad, la importancia del apoyo de los amigos, las pruebas, el desafío.
En el centro cultural As Quintas, en La Caridad, lo comprenden así, y en enero realizaron varias actividades para promover la lectura, como analizar los mitos del amor de 'Luna nueva'. Por cierto, a estas alturas imagino que habrán tenido la dicha de adivinar que «bordel» es en realidad. volver.
13/2/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Casas De Chuches

La casita de la bruja carnívora y caníbal que engatusó a Hansel y Gretel era de dulces, regaliz y chocolate. En la versión que se acerca más a la original, la casa era de pan y de ventanas de azúcar. En una más actual el techo es de chocolate y las ventanas de mazapán. Pero desde entonces acá, con lo que han cambiado las cosas, el cuento se fue remodelando porque una casita de pan y azúcar no impresiona ya a ningún niño. Es una clara advertencia contra la gula y aceptar caramelos de desconocidos, que encima viven en medio del profundo bosque.
Creo que esa casita sólo la supera Charlie con su estupenda fábrica de chocolate, sus chicles de sabores de una cena completa de tres platos y sus ríos de batidos entre otras maravillas. Pero hay quien piensa en hacer algo parecido en la realidad; un parque infantil lleno de libros gigantes, letras y siluetas de árboles. Las barras de los columpios parecerán de regaliz y los balancines estarán sustentados por gominolas. El parque estará en El Espín, Coaña, y los primeros granitos de arena los puso la maestra Sara Celaya legando una parcela con la ilusión de que se convirtiera en parte de un parque infantil. Es increíble lo que puede influir una buena maestra en la vida de los cientos de niños que pasan por sus manos. Me recuerda una historia real que leí en 'Sopa de Pollo para el Alma' en la que analizaban cuál había sido el factor que había hecho que 200 chicos de los suburbios se hubieran convertido en adultos con éxito en la vida superior a la media. Habían tenido la misma profesora. Y aunque a veces parezca que enseñar sólo es cuestión de conocimientos, a través de cada persona a la que se ayude a desenvolverse en la vida se ayuda a todas las personas que formarán parte de su entorno.
E hilvanando con el hilo inicial, en un colegio de Lena participaron padres profesores y alumnos, durante una semana en la iniciativa 'Desayunos Solidarios', así que se dedicaron a dar buena cuenta de bizcochos, galletas y magdalenas de elaboración propia.
6/2/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Vivir Hasta El Final

Es realidad que el envejecimiento mental y a veces diría que incluso físico, está directamente relacionado con la actitud frente a la vida. Todo lo que hay en este mundo está en continuo movimiento y cuando uno no está dispuesto a cambiar y a evolucionar, empieza a arrugarse por dentro.
Cuando repites sin darte cuenta frases que has oído hace años en otras bocas, como «en mis tiempos, cuando era joven.» o «antes las cosas eran diferentes.» es ya una señal. Una manera de irse aislando poco a poco en el pasado sin disfrutar de lo que puede ofrecernos el presente. Y aunque todos tengamos a veces la sensación de que el mundo está muy mal y va a peor, en muchos aspectos ha mejorado en comparación con tiempos anteriores, sólo que ahora disponemos de más información y nos enteramos de las atrocidades primero que antes.
Observo que las personas de edad que conozco y que tienen una actitud positiva ante la vida están llenas de proyectos y se arriman a todas las nuevas tecnologías: microondas, vitrocerámica, ordenador; nada de que «yo no estoy para esas cosas».
En resumen: lo que hace a uno viejo es la pérdida de la curiosidad, un don que igual mata al gato, pero que ha hecho al ser humano ser lo que es. Tener objetivos es importante.
En Gijón, en la zona centro de San Agustín, han encontrado con sus cursos de informática para mayores una fórmula ideal: primero aprenden ellos y luego se lo transmiten en talleres a los niños. Y este año eran tantos los mayores apuntados, que más de 50 se quedaron sin plaza. Recuerdo otros talleres de veranos pasados en Gijón que han empleado la misma pauta: personas mayores compartiendo sus experiencias con los más jóvenes.
Si alguien duda de la capacidad de los mayores, viene bien recordar la banda de rock The Zimmers: 40 ancianos que lograron entrar con su primer sencillo en la lista de los top 40 inglesa en el 2007. Y quién no recuerda al 'Probe Miguel', de Triana Pura. Ya fuera de lo común: la peruana de 85 años que se lanzó en parapente el mes pasado.
30/1/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández

Noches Polares

Si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña, y en esas están los hoteles asturianos. Desde hace dos años se las ven y se las desean para mantener la clientela a base de ideas novedosas.
La idea original de un hotel de Oviedo fue sumarse a la red de hoteles que publicitan las tradiciones sefardís. Una forma inteligente de propagar la cultura judía a través de libros, música y menús.
Nuestros paradores, al igual que algunas casas rurales, ofrecen cultura asturiana y platos típicos, pero dentro de Asturias. Los Centros Asturianos repartidos por el mundo son una excepción y la puerta abierta a nuestra gastronomía en el extranjero.
Sin embargo, este sistema de la red de Juderías de España, es una forma de difundir la cultura hebrea en el país entero y como atractivo turístico al resto del mundo; ya son 21 las ciudades adheridas al proyecto Rasgo. Incluso se ha elaborado una audio guía con recorrido por las calles de Oviedo en busca de referencias relacionadas con el judaísmo.
Cada uno se arregla como puede; unos ofrecen nuevos servicios, otros siguen peleando con el precio.
En Zaragoza, una cadena hotelera ha tenido la original idea de realizar un hotel desmontable, construido con módulos contenedores y diseñado de tal manera, que a través de captores solares, bombas de calor, galerías subterráneas, etc., ahorran hasta un 60% de energía. Es un hotel 'caracol' que se puede desmontar y en caso de ser necesario, trasladado a otro sitio.
Pagándolos, hoteles únicos y originales los hay en todo el mundo. En Noruega hay uno de hielo y nieve, que evidentemente construyen todos los años cuando empieza el frío (el de verdad, no el nuestro que en comparación es de broma). En el pack venden también lo de disfrutar de las noches polares, es decir, noches que se prolongan más de 24 horas. Pero para eso no hace falta viajar tan lejos ni pagar tanto: con las persianas bajadas, papel de periódico y cinta adhesiva, podemos simular en nuestra casa una noche polar estupenda tan larga como deseemos.
23/01/10 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete

Invento de negocios

Antiguamente proliferaban las llamadas tiendas de ultramarinos en las que se podía comprar un poco de todo. Luego los negocios se diversificaron y cada uno se especializó en un sector en particular: pinturas, electricidad, comida, ropa.
Llegaron los grandes almacenes y casi todo queda en manos de los centros comerciales, así que al resto de empresarios no les queda otra que sobrevivir inventando negocios que aún no sean del agrado de las grandes empresas. Negocios originales hay muchos; que funcionen o no es otra cosa. Depende de la persona que los lleve, de si es un negocio para pequeña o gran ciudad e incluso de que no sea 'demasiado avanzado' en el tiempo, entre otros muchos factores.
El mes pasado resultaron ganadoras de los premios de iniciativa empresarial que convoca el Ayuntamiento de Castrillón, la empresa Nenes, que ofrece ayuda a domicilio, y La Cocina de Mamá, que prepara comida para llevar. Ambas empresas están llevadas por mujeres y por casualidad -o no- , suplen necesidades que tradicionalmente estaban a cargo de la mujer y que ahora por falta de tiempo se ve imposibilitada muchas veces a llevar a cabo. Otros apuestan por ideas más arriesgadas, como Speaking Roses, que plasma fotos y mensajes en los pétalos de rosas vivas a modo de tarjeta de felicitación. Sin embargo, aunque digan que las palabras se las lleva el viento, es de agradecer que ciertas felicitaciones te las digan en vivo y en directo.
Un negocio actual es la especialización en muebles plegables. Resultado de los precios de la vivienda, estamos aprendiendo a 'convivir' más con nuestros parientes. Los que llegan a independizarse, viven en casitas Pin y Pon. Con Pin y Pon desahuciados. En ambos casos, los muebles plegables son tan útiles como las navajas multiusos. Camas que de día son un adorno en la pared o una estantería de baldas. Y lo último, baños plegables: un armario paralelo a la pared de dónde sale el wáter, la bañera o el lavabo sólo cuando se quieran usar, porque aparecen de forma independiente.
16/01/10 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete