La noticia sobre un fármaco que permite comer sin engordar es cuanto menos sorprendente. Y realmente hace reflexionar. Últimamente parece que todos los esfuerzos del ser humano no están enfocados en cambiar su forma de vida e intentar abandonar costumbres nocivas, sino en mantenerlas y buscar las soluciones a posteriori, cuando el mal ya está hecho.
Creo que si hubiera que buscar una palabra que defina esta situación, sería 'comodidad'.
Comprendo que frenar un problema incluye soluciones abocadas al 'ya', rápidas y eficaces, pero a largo plazo, lo que verdaderamente importa es la prevención. ¿Por qué conservar los malos hábitos que nos hacen comer más de lo que necesitamos? ¿Por qué no exigir saber qué es lo que nos dan de comer? ¿Por qué hay productos que en nuestro país están permitidos y en otros no y al revés?
De momento sólo han probado el fármaco con ratones, pero en vez de ser una medicina con fines curativos, parece más bien la creación de un producto para vender a gran escala, y lleva en este caso, el camino de convertirse en un best-seller medicinal si llega a comercializarse. Nos hemos acostumbrado a elegir la comida por el sabor, sin darnos cuenta de que precisamente es lo que nos venden: alimentos 'con sabor a' pero que no contienen en realidad el ingrediente natural, sino un sucedáneo artificial.
Hace ya tiempo que los médicos alertan sobre la afición que tenemos a los medicamentos, a buscar tal grado de seguridad, que nos hace consumir medicinas que no necesitamos con la esperanza de evitar catarros y otros males menores. Nuestro cuerpo se acostumbra a ellos y en vez de fortalecerse, se debilita. La mejor medicina preventiva siguen siendo los alimentos naturales, y afortunadamente, vivimos en una tierra privilegiada, aunque no sabemos sacarle el rendimiento adecuado.
Y todo lo bueno que tiene Corvera, van a compartirlo los alumnos del colegio de Los Campos con compañeros de La Rioja y Zaragoza gracias al programa Arde. Buena edad para aprender a valorar nuestro entorno.
25/12/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Sobre Leer
El tema es recurrente y todos con los que lo comento me dicen lo mismo: hoy en día no se lee como antes, en particular los adolescentes.
Hay campañas a favor de la importancia de la lectura, de concienciación de que un libro es un amigo. todo con tal de conseguir que el amor entre las letras y los jóvenes cerebros cuaje.
Pero nada; cuesta buscarle el lado divertido al Quijote y el 'Lazarillo de Tormes', ni es ya un pillo ni es ná. Y tampoco parecen encontrar atracción por los libros de los escritores modernos.
Pero analicémoslo detenidamente. Se dice que ya no leen porque ven películas, porque les gustan más los videojuegos, porque son vagos y leer es aburrido.
Afirmo que no es verdad. Si leen. Las enormes colas para comprar 'Harry Potter' y las historias vampíricas de Bella y Edward, los protagonistas de la saga de 'Crepúsculo', lo confirman. Si les interesa, sí que leen.
Bah, dirán algunos, pero eso no es buena literatura. No me encuentro cualificada para criticar lo que es bueno y lo que no, pero si lo tengo claro: hay que cambiar el lenguaje narrativo y esforzarse más. Cómo todo en la vida, la literatura no se puede regir por los mismos cánones durante tiempos inmemoriales, tiene que adaptarse a la realidad actual. No significa que tenga simplemente que imitar otros discursos narrativos; además debe buscar su propio ritmo e innovar.
Ya no se llevan las largas descripciones, el poder reside ahora en los diálogos y sobre todo y más que nunca en la imaginación. Ahí está realmente el valor de la palabra escrita. El cine - que no niego que también me encanta- lo da todo hecho, no hay nada que imaginar.
Crear un mundo de letras lo más visual posible es un reto difícil pero superable. No muchos pensarán lo mismo -viva la diversidad, añado- porque cada uno tiene su propio sistema de valoración, pero siempre he admirado a quienes desarrollan su trabajo y consiguen que la mayoría pueda entenderlo y valorarlo. El mundo no sería el mismo sin Poe, Salgari, Julio Verne, Stevenson o Michael Ende.
18-12-10 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Hay campañas a favor de la importancia de la lectura, de concienciación de que un libro es un amigo. todo con tal de conseguir que el amor entre las letras y los jóvenes cerebros cuaje.
Pero nada; cuesta buscarle el lado divertido al Quijote y el 'Lazarillo de Tormes', ni es ya un pillo ni es ná. Y tampoco parecen encontrar atracción por los libros de los escritores modernos.
Pero analicémoslo detenidamente. Se dice que ya no leen porque ven películas, porque les gustan más los videojuegos, porque son vagos y leer es aburrido.
Afirmo que no es verdad. Si leen. Las enormes colas para comprar 'Harry Potter' y las historias vampíricas de Bella y Edward, los protagonistas de la saga de 'Crepúsculo', lo confirman. Si les interesa, sí que leen.
Bah, dirán algunos, pero eso no es buena literatura. No me encuentro cualificada para criticar lo que es bueno y lo que no, pero si lo tengo claro: hay que cambiar el lenguaje narrativo y esforzarse más. Cómo todo en la vida, la literatura no se puede regir por los mismos cánones durante tiempos inmemoriales, tiene que adaptarse a la realidad actual. No significa que tenga simplemente que imitar otros discursos narrativos; además debe buscar su propio ritmo e innovar.
Ya no se llevan las largas descripciones, el poder reside ahora en los diálogos y sobre todo y más que nunca en la imaginación. Ahí está realmente el valor de la palabra escrita. El cine - que no niego que también me encanta- lo da todo hecho, no hay nada que imaginar.
Crear un mundo de letras lo más visual posible es un reto difícil pero superable. No muchos pensarán lo mismo -viva la diversidad, añado- porque cada uno tiene su propio sistema de valoración, pero siempre he admirado a quienes desarrollan su trabajo y consiguen que la mayoría pueda entenderlo y valorarlo. El mundo no sería el mismo sin Poe, Salgari, Julio Verne, Stevenson o Michael Ende.
18-12-10 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Chivos Expiatorios
En Noviembre se celebraron las II jornadas sobre el Absentismo Escolar, que crece progresivamente y alcanza proporciones que lo convierten en un problema social. Una de las conclusiones a las que se llegó es la falta de motivación del alumnado -de la que se culpa a la escuela- que debe «competir» con otros medios para atraer la atención del alumno.
Y si se les pregunta a algunos de los alumnos, responden que para qué van a estudiar si luego no van a encontrar trabajo. el lema de la llamada generación 'ni-ni' (ni estudian, ni trabajan).
Parece esto el sistema de recompensas del perro de Paulov. Ese perro al que acostumbraron a que cada vez que sonaba la campanilla tocaba pitanza, por lo que el animal, salivaba ya con el sonido precursor.
Es decir, si me das trabajo estudio, y si no, no. Y así traspaso el poder de decisión sobre mi vida al gobierno (me da igual cuál) y dejo que tomen el control. Que el sistema educativo no es muy bueno, de acuerdo; que debería esforzarse en dar lo mejor de sí mismo, también. Pero uno cuando estudia, no lo hace para los demás y siempre estará en mejor situación un parado estudiado que uno sin estudios.
Lo ideal sería buscarles la vuelta a los chavales y ayudarles a descubrir lo que les gusta y animarlos. Es cierto; la mayoría de la gente se las apaña muy bien en la vida sin necesidad de carreras y de títulos. Pero no hay que engañarse: no están de brazos cruzados esperando que llegue la divina providencia; se fijan unos objetivos y hacen lo que pueden por conseguirlos.
Que le gustan los videojuegos y no saca las narices de la pantallita de la nintendo, pues que aprenda a crearlos y a diseñarlos.
Que la niña salió nocturna y no le gusta más que pintarse e irse de juerga, pues a inclinarla hacia esteticién, maquilladora especializada o hacia el diseño de ropa.
Que se muere por los conciertos y por la música, a componer. Ya no hace falta pasar por tocar la guitarra ni la flauta; hay programas informáticos que ayudan, y para empezar y motivar, no están mal.
11-12-2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Y si se les pregunta a algunos de los alumnos, responden que para qué van a estudiar si luego no van a encontrar trabajo. el lema de la llamada generación 'ni-ni' (ni estudian, ni trabajan).
Parece esto el sistema de recompensas del perro de Paulov. Ese perro al que acostumbraron a que cada vez que sonaba la campanilla tocaba pitanza, por lo que el animal, salivaba ya con el sonido precursor.
Es decir, si me das trabajo estudio, y si no, no. Y así traspaso el poder de decisión sobre mi vida al gobierno (me da igual cuál) y dejo que tomen el control. Que el sistema educativo no es muy bueno, de acuerdo; que debería esforzarse en dar lo mejor de sí mismo, también. Pero uno cuando estudia, no lo hace para los demás y siempre estará en mejor situación un parado estudiado que uno sin estudios.
Lo ideal sería buscarles la vuelta a los chavales y ayudarles a descubrir lo que les gusta y animarlos. Es cierto; la mayoría de la gente se las apaña muy bien en la vida sin necesidad de carreras y de títulos. Pero no hay que engañarse: no están de brazos cruzados esperando que llegue la divina providencia; se fijan unos objetivos y hacen lo que pueden por conseguirlos.
Que le gustan los videojuegos y no saca las narices de la pantallita de la nintendo, pues que aprenda a crearlos y a diseñarlos.
Que la niña salió nocturna y no le gusta más que pintarse e irse de juerga, pues a inclinarla hacia esteticién, maquilladora especializada o hacia el diseño de ropa.
Que se muere por los conciertos y por la música, a componer. Ya no hace falta pasar por tocar la guitarra ni la flauta; hay programas informáticos que ayudan, y para empezar y motivar, no están mal.
11-12-2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
A Por La Colección
Recuerdo que hace unos años me hablaron de un estudio que afirmaba que los españoles tenemos tendencia a coleccionar. El comentario surgió tras charlar sobre la cantidad de coleccionables que en ciertas épocas del año salen a la venta, sobre todo en septiembre. Enciclopedias, novelas de misterio, cursos de idiomas, casitas de muñecas, relojes, minerales, revistas de ganchillo, dvds de películas de grandes actores, muñecas del mundo, semillas de plantas. Todos estos coleccionables han hecho un infierno de la vida de muchos kiosqueros, que estoy segura de que deben dedicar una hora de promedio todos los días a sacar y meter todo el tenderete. Algunos, desesperados cuando les preguntas por algún fascículo de una colección en particular, señalan con el dedo vacilante hacia una esquina diciendo eso de «búsquelo por ahí, si no lo ve es que ya no quedan.».
El ser humano emprende colecciones para todos los bolsillos y para todos los gustos.
La de coleccionar servilletas de bares y restaurantes (barata y divertida, no tienes ni que comer en el lugar) la conocí por una amiga en mi época de estudiante. Yo empecé una vez una muy discretita de posavasos y otra de marca páginas. Otros juntan botellitas con tierra de los sitios que visitan. Antiguamente se coleccionaban entradas de cine pero ahora con eso de la impresión láser, se borran con el tiempo.
Los hay que coleccionan objetos que a nadie se le ocurre como el norteamericano que en 30 años se ha creado su propio museo de tapas de wc. Otro colecciona bolsas de mareo de los aviones y otro las bolsitas de azúcar que normalmente se dan con el café.
Para los que se animen a coleccionar recuerdos de las ciudades que visitan, Avilés ofrece originales opciones; para coleccionistas son las pulseras con los edificios emblemáticos de la ciudad y las piezas de cerámica negra y azabache. Y los golosos pueden llevarse el mejor recuerdo: el del sabor de los bombones con la forma de los tres conos de la ría, las pastas de la foca de Avilés y las Niemeyitas.
4-12-2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
El ser humano emprende colecciones para todos los bolsillos y para todos los gustos.
La de coleccionar servilletas de bares y restaurantes (barata y divertida, no tienes ni que comer en el lugar) la conocí por una amiga en mi época de estudiante. Yo empecé una vez una muy discretita de posavasos y otra de marca páginas. Otros juntan botellitas con tierra de los sitios que visitan. Antiguamente se coleccionaban entradas de cine pero ahora con eso de la impresión láser, se borran con el tiempo.
Los hay que coleccionan objetos que a nadie se le ocurre como el norteamericano que en 30 años se ha creado su propio museo de tapas de wc. Otro colecciona bolsas de mareo de los aviones y otro las bolsitas de azúcar que normalmente se dan con el café.
Para los que se animen a coleccionar recuerdos de las ciudades que visitan, Avilés ofrece originales opciones; para coleccionistas son las pulseras con los edificios emblemáticos de la ciudad y las piezas de cerámica negra y azabache. Y los golosos pueden llevarse el mejor recuerdo: el del sabor de los bombones con la forma de los tres conos de la ría, las pastas de la foca de Avilés y las Niemeyitas.
4-12-2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Frente a la Pantalla
Vivimos dominados por pantallas, gastando las horas del día frente a la de la televisión y alternando con la del ordenador. Por eso no es de extrañar que este año la asistencia de los avilesinos a los telecentros aumentase y con diferencia. También es verdad que este año desgraciadamente hemos tenido más tiempo para formarnos y no hace falta que mencione la causa, que ya la sabemos.
La afluencia de los mayores se mantiene estable y es que por sintonizar con los nietos se hace lo que sea. O por conseguir una buena oferta por internet, o por leer el periódico, o por escribirse y hablar más barato con los que están lejos. miles son las razones que nos atan al teclado.
Afirman los de los telecentros avilesinos, que las mujeres lo utilizan más para buscar empleo y para temas administrativos mientras que los hombres para temas personales. Según un estudio sobre las tendencias del uso de internet en España, casi un 80% de los usuarios dedican su tiempo a leer blogs y sobre la mitad escriben en uno.
Hay muchos tipos. Son generalmente cómo una ventanita al exterior en la que uno suele dar una versión mejorada de sí mismo, sobre todo los que llevan nombre propio. Curiosamente, cada vez más usuarios de blogs confiesan que abren el suyo como terapia, porque se lo ha recomendado su psicólogo. Pretenden conseguir un entretenimiento para no pensar y una forma de descargar todo lo que llevan dentro y que si no se suelta, hace daño.
De todas formas, aunque internet facilita enormemente la comunicación con personas que de otra manera nunca se tendría la oportunidad de conocer, especialmente las que se encuentran al otro lado del océano, prefiero quedar cómo toda la vida, donde podemos vernos las caras en tres dimensiones y las sonrisas parecen más luminosas.
Sorprendentemente - o no -, Avilés es la comarca de Asturias con más ordenadores por vivienda. Una de dos: o los avilesinos somos tecnológicamente más inquietos que el resto de los asturianos, o vivimos más seres humanos apiñados por vivienda.
20/11/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
La afluencia de los mayores se mantiene estable y es que por sintonizar con los nietos se hace lo que sea. O por conseguir una buena oferta por internet, o por leer el periódico, o por escribirse y hablar más barato con los que están lejos. miles son las razones que nos atan al teclado.
Afirman los de los telecentros avilesinos, que las mujeres lo utilizan más para buscar empleo y para temas administrativos mientras que los hombres para temas personales. Según un estudio sobre las tendencias del uso de internet en España, casi un 80% de los usuarios dedican su tiempo a leer blogs y sobre la mitad escriben en uno.
Hay muchos tipos. Son generalmente cómo una ventanita al exterior en la que uno suele dar una versión mejorada de sí mismo, sobre todo los que llevan nombre propio. Curiosamente, cada vez más usuarios de blogs confiesan que abren el suyo como terapia, porque se lo ha recomendado su psicólogo. Pretenden conseguir un entretenimiento para no pensar y una forma de descargar todo lo que llevan dentro y que si no se suelta, hace daño.
De todas formas, aunque internet facilita enormemente la comunicación con personas que de otra manera nunca se tendría la oportunidad de conocer, especialmente las que se encuentran al otro lado del océano, prefiero quedar cómo toda la vida, donde podemos vernos las caras en tres dimensiones y las sonrisas parecen más luminosas.
Sorprendentemente - o no -, Avilés es la comarca de Asturias con más ordenadores por vivienda. Una de dos: o los avilesinos somos tecnológicamente más inquietos que el resto de los asturianos, o vivimos más seres humanos apiñados por vivienda.
20/11/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Invasores Terrestres
En Zelúan se han puesto manos a la obra, -o más bien las han puesto en el palo de la azada- y han limpiado la zona de Cortaderia seollana y Yuca gloriosa, que a pesar de su bonito nombre resulta una amenaza para las plantas endémicas del lugar. A veces creo que no somos conscientes de cómo la vida está relacionada y cómo nuestros pequeños actos, en apariencia inofensivos, pueden transformar totalmente el entorno y en consecuencia, con el paso del tiempo, el desarrollo de nuestra existencia.
Lo urgente desplaza a lo importante. Esa ha sido la cláusula general que se ha seguido con lo que hoy denominamos especies invasoras, -sean plantas, animales u otros organismos-, que ha introducido el hombre en hábitats que no le eran propios para solucionar un problema concreto que luego acarrea peores consecuencias.
Unas veces ha sido con intención e ignorancia aunadas y otras el resultado imprevisto de acciones para otros fines.
Por ejemplo, las invasiones de medusas 'Rhopilema nomadica' en el mar Mediterráneo desde hace unos años, son el efecto secundario del Canal de Suez. Y este mes han descubierto otra medusa distinta que también está invadiendo el mismo castigado mar. La comunicación entre mares fue un gran logro, pero no sólo pasan barcos. Alrededor de casi un centenar de especies de peces, crustáceos y bastantes más moluscos ya están estabilizados en el Mediterráneo vía mar Rojo. La contaminación y la pesca masiva acabaron con muchos de los depredadores naturales de las medusas a este lado de las aguas y ellas muy dicharacheras, se han reproducido a diestro y siniestro.
Según datos del año pasado España cuenta con unas 1.400 especies no autóctonas y un 10% son dañinas. De las más dañinas son el mosquito tigre, el cangrejo rojo o americano y el mejillón cebra (que encima no es comestible). Se han convertido en verdaderos problemas difíciles de erradicar. En cuanto al mundo vegetal, la acacia y la uña de león, que fueron metidas como ornamentales en jardinería, son las más dañinas.
13/11/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Lo urgente desplaza a lo importante. Esa ha sido la cláusula general que se ha seguido con lo que hoy denominamos especies invasoras, -sean plantas, animales u otros organismos-, que ha introducido el hombre en hábitats que no le eran propios para solucionar un problema concreto que luego acarrea peores consecuencias.
Unas veces ha sido con intención e ignorancia aunadas y otras el resultado imprevisto de acciones para otros fines.
Por ejemplo, las invasiones de medusas 'Rhopilema nomadica' en el mar Mediterráneo desde hace unos años, son el efecto secundario del Canal de Suez. Y este mes han descubierto otra medusa distinta que también está invadiendo el mismo castigado mar. La comunicación entre mares fue un gran logro, pero no sólo pasan barcos. Alrededor de casi un centenar de especies de peces, crustáceos y bastantes más moluscos ya están estabilizados en el Mediterráneo vía mar Rojo. La contaminación y la pesca masiva acabaron con muchos de los depredadores naturales de las medusas a este lado de las aguas y ellas muy dicharacheras, se han reproducido a diestro y siniestro.
Según datos del año pasado España cuenta con unas 1.400 especies no autóctonas y un 10% son dañinas. De las más dañinas son el mosquito tigre, el cangrejo rojo o americano y el mejillón cebra (que encima no es comestible). Se han convertido en verdaderos problemas difíciles de erradicar. En cuanto al mundo vegetal, la acacia y la uña de león, que fueron metidas como ornamentales en jardinería, son las más dañinas.
13/11/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Perros de Primera
A finales del mes pasado se celebró en Gijón el I Concurso Canino Villa de Gijón. El ganador - un can de la raza shitzu que presumía de cardado y de las melenas propias de su raza -, repetía podio después de ser declarado por dos veces campeón de España. Como las mises, el que es bello, es bello; está claro y no hay nada más que hablar. Este tipo de concursos no valoran precisamente la simpatía y entre otros criterios exigen que el animal tenga pedigrí; no les vale cualquier chucho del montón. Hay premios por cachorro de cría, adulto, etc. valorando sobre todo y precisamente, el parecido de los animales a su estándar de raza.
Hoy en día, algunas razas de perros peligran a causa del pedigrí. Por conseguir animales más bellos, algunos criadores -desde luego no todos - aparean un número restringido de ejemplares relacionados entre sí por parentesco, con la obsesión de mezclar siempre los mismos genes para mantener la pureza. Al final los perros acaban desarrollando una serie de enfermedades gracias a la intervención del hombre que de otra forma no tendrían.
La versión humana más conocida de lo que puede pasar, nos la demostraron los faraones de Egipto. No en vano se llamaba a Ramses II el rey guerrero, apodo conseguido por sus numerosas batallas y por tener mala uva; y es que el hombre estaba hecho polvo de todas las enfermedades heredadas de sus ancestros, empeñados en mezclar sangre de hermanos, primos y sobrinos. Él mismo se casó con dos de sus hijas.
Pero volviendo al tema original, los perros sin pedigrí no se quedan sin lucirse: en Madrid al menos, una asociación celebra el concurso de Perros sin raza. Algunas de las categorías por las que se compite son: el más orejudo, el viejito más marchoso (ni idea de los criterios que utilizan para determinar la "marcha" del viejito), mestizo más original, el más habilidoso, el más peludo e incluso el más chucho.
Creo que si hay algo que destacar acerca de los perros, es su extraordinaria fidelidad y el enorme cariño que ofrecen a sus amos.
6/11/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Hoy en día, algunas razas de perros peligran a causa del pedigrí. Por conseguir animales más bellos, algunos criadores -desde luego no todos - aparean un número restringido de ejemplares relacionados entre sí por parentesco, con la obsesión de mezclar siempre los mismos genes para mantener la pureza. Al final los perros acaban desarrollando una serie de enfermedades gracias a la intervención del hombre que de otra forma no tendrían.
La versión humana más conocida de lo que puede pasar, nos la demostraron los faraones de Egipto. No en vano se llamaba a Ramses II el rey guerrero, apodo conseguido por sus numerosas batallas y por tener mala uva; y es que el hombre estaba hecho polvo de todas las enfermedades heredadas de sus ancestros, empeñados en mezclar sangre de hermanos, primos y sobrinos. Él mismo se casó con dos de sus hijas.
Pero volviendo al tema original, los perros sin pedigrí no se quedan sin lucirse: en Madrid al menos, una asociación celebra el concurso de Perros sin raza. Algunas de las categorías por las que se compite son: el más orejudo, el viejito más marchoso (ni idea de los criterios que utilizan para determinar la "marcha" del viejito), mestizo más original, el más habilidoso, el más peludo e incluso el más chucho.
Creo que si hay algo que destacar acerca de los perros, es su extraordinaria fidelidad y el enorme cariño que ofrecen a sus amos.
6/11/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
