En Gijón y Avilés cada vez más miradas interesadas se vuelven hacia un medio de transporte con unos cuantos años: la bici. La infraestructura para disfrutarla aún está por definirse aunque todo apunta a que lo conseguirá, como ya lo ha logrado en otros países europeos; sobre todo en Alemania, Suiza y Holanda.
Allí consideran que la bicicleta es el medio de transporte más sano, barato y menos contaminante. En Alemania vi a ejecutivos encorbatados salir del trabajo con una funda de cuyo interior sacaban una bici plegable que en minutos ya estaba lista para utilizar.
Los carriles bici son terrenos vedados al resto de viandantes y a los coches. Los defienden con fiereza; si te descuidas te atropellan a ritmo de amenazante campanilleo, lo que demuestra eso de que no hay que tener miedo del arma, sino de la mano que empuña el arma.
En India y China en cambio nunca la han abandonado y es además su principal medio de transporte. Míticas son esas escenas que vemos en el telediario de cientos de personas en bici en las grandes ciudades, con la mascarilla puesta por la contaminación de fábricas y vehículos, que menos mal que son minoría. En algunos sitios el tráfico es tan intenso y tan diverso, que lo único que se te ocurre es que en cuestión de accidentes no pasa nada para lo que tenía que pasar. La mayor concentración de bicicletas que vi en mi vida, fue en Cantón, en una zona empresarial. Todas apiñadas con su correspondiente cadena y candado, sin espacios, una contra otra. Algunas echas polvo y con los candados relucientes; parece mentira que alguien tuviera interés en apropiarse de aquellas 'joyas' llenas de herrumbre. Estaba claro que no podían permitirse comprar algo mejor.
Quizás una de las razones para ir más lentos en cuestiones bicicleteras en Asturias es el clima. Porque lo de llover y granizar, y esos vientos de no sé cuantos kilómetros por hora que nos visitan cariñosamente todos los inviernos, nos hacen pensar a más de uno que las bicicletas son para disfrutarlas en el verano.
26/6/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández.
Peregrinos
Desde que se popularizó lo del año Jacobeo más y más gente hace el camino de Santiago. Unos por una promesa, otros por la aventura, otros como reto: pero lo que es cierto es que todos guardan después una bonita experiencia en la maleta de los recuerdos.
Se ha convertido -simbolizado en la codiciada concha del peregrino- en la experiencia que por lo menos una vez en la vida hay que protagonizar, no importa la lengua en la que hables, ni la religión que practiques. El verano, por cuestiones de clima y vacaciones, es la época favorita para el peregrinaje. La gente se relaja, olvida el asfalto y el camino significa algo más que contacto directo con la naturaleza, significa conocerse un poquito más a sí mismo y la oportunidad de conocer otros pequeños universos representados por todos los demás compañeros desconocidos del camino.
Además este 2010 toca año Jacobeo, el 25 de julio es domingo. Para los que sienten que tienen que realizar el camino en esta fecha señalada es el momento de animarse, aunque precisamente por eso la cantidad de humanidad que lo emprenderá, hará que los albergues estén saturados. El próximo será ya para el 2021.
Hay varios itinerarios para realizar el camino de Santiago. Si se hiciese varias veces lo ideal sería por una ruta distinta cada vez porque todas tienen su encanto. Hay que reconocer que uno de los más atractivos pasa por la costa de Asturias y por lo tanto por Avilés, según se puede apreciar en la página del Gobierno del Principado. El camino entra en nuestra ciudad a través de San Vicente de Trasona y entre sus atractivos se destaca la Iglesia de Santo Tomás, de Sabugo viejo, San Francisco y la de los Padres. En años sucesivos y precisamente frente a esta última iglesia, probablemente los peregrinos encontrarán el museo de la historia urbana de Avilés, dónde conocerán los orígenes de la ciudad incluso antes del otorgamiento del fuero por parte de Alfonso VI. Una razón más para que Avilés quede en el recuerdo de todo aquel que disfrute de su hospitalidad.
19-06-2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS. María José Rosete Fernández
Se ha convertido -simbolizado en la codiciada concha del peregrino- en la experiencia que por lo menos una vez en la vida hay que protagonizar, no importa la lengua en la que hables, ni la religión que practiques. El verano, por cuestiones de clima y vacaciones, es la época favorita para el peregrinaje. La gente se relaja, olvida el asfalto y el camino significa algo más que contacto directo con la naturaleza, significa conocerse un poquito más a sí mismo y la oportunidad de conocer otros pequeños universos representados por todos los demás compañeros desconocidos del camino.
Además este 2010 toca año Jacobeo, el 25 de julio es domingo. Para los que sienten que tienen que realizar el camino en esta fecha señalada es el momento de animarse, aunque precisamente por eso la cantidad de humanidad que lo emprenderá, hará que los albergues estén saturados. El próximo será ya para el 2021.
Hay varios itinerarios para realizar el camino de Santiago. Si se hiciese varias veces lo ideal sería por una ruta distinta cada vez porque todas tienen su encanto. Hay que reconocer que uno de los más atractivos pasa por la costa de Asturias y por lo tanto por Avilés, según se puede apreciar en la página del Gobierno del Principado. El camino entra en nuestra ciudad a través de San Vicente de Trasona y entre sus atractivos se destaca la Iglesia de Santo Tomás, de Sabugo viejo, San Francisco y la de los Padres. En años sucesivos y precisamente frente a esta última iglesia, probablemente los peregrinos encontrarán el museo de la historia urbana de Avilés, dónde conocerán los orígenes de la ciudad incluso antes del otorgamiento del fuero por parte de Alfonso VI. Una razón más para que Avilés quede en el recuerdo de todo aquel que disfrute de su hospitalidad.
19-06-2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS. María José Rosete Fernández
Ovejas Trasquiladas
Original lo del primer concurso de tosquila tradicional de ovejas xaldas en Carreño. La iniciativa partió de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos. A parte de lo vistoso del espectáculo y lo fresquitos que se quedan los animales para afrontar el verano (así saltarán más ligeras en nuestra imaginación cuando no podamos dormir), me recordó una película sobre los ovejeros de Australia, en la que Robert Mitchum consigue trabajo en una granja y hasta hace carreras de 'peladura' de ovejas. Estoy segura de que el actor no había visto hasta entonces tantos de estos animalitos juntos.
Las ovejas han sido últimamente objeto de estudio por su peligrosidad. No porque muerdan como los camellos o escupan como las llamas. Son peligrosas para el medioambiente según las investigaciones, por sus eructos. El metano producido por el ganado ovino y vacuno es uno de los gases que provocan el efecto invernadero. En Australia en concreto, se calcula que pululan por sus tierras unos 80 millones de ovejas. Resumiendo; intentan encontrar o 'fabricar' genéticamente una raza de oveja que eructe menos. Canadá hace unos años también realizó investigaciones para reducir la producción de metano por parte de su ganado vacuno. Al parecer, nosotros y nuestros coches no somos nada en comparación con los 'malos aires' de las ovejitas. Vivir para ver.
Y con el verano cada vez es más común además de trasquilar ovejas, cortar el pelo a los perros. Perdonen mi ignorancia, pero hay razas que no sé cómo se las arreglaban hasta que su amante compañero, el ser humano, le dio por inventar eso de la peluquería canina. Me refiero a esos que llevan por delante de los ojos y parte del hocico una abundante mata de pelos.
La que se dedica ahora a promocionar sus artículos para canes, es, quién lo diría, la mujer 10, Bo Dereck, que tiene una línea de productos que abarca desde el champú hasta perfume. Lo que no sé, es como indican los perros su fragancia preferida ¿se sabrá por el número de veces que mueven la cola?
13/6/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Las ovejas han sido últimamente objeto de estudio por su peligrosidad. No porque muerdan como los camellos o escupan como las llamas. Son peligrosas para el medioambiente según las investigaciones, por sus eructos. El metano producido por el ganado ovino y vacuno es uno de los gases que provocan el efecto invernadero. En Australia en concreto, se calcula que pululan por sus tierras unos 80 millones de ovejas. Resumiendo; intentan encontrar o 'fabricar' genéticamente una raza de oveja que eructe menos. Canadá hace unos años también realizó investigaciones para reducir la producción de metano por parte de su ganado vacuno. Al parecer, nosotros y nuestros coches no somos nada en comparación con los 'malos aires' de las ovejitas. Vivir para ver.
Y con el verano cada vez es más común además de trasquilar ovejas, cortar el pelo a los perros. Perdonen mi ignorancia, pero hay razas que no sé cómo se las arreglaban hasta que su amante compañero, el ser humano, le dio por inventar eso de la peluquería canina. Me refiero a esos que llevan por delante de los ojos y parte del hocico una abundante mata de pelos.
La que se dedica ahora a promocionar sus artículos para canes, es, quién lo diría, la mujer 10, Bo Dereck, que tiene una línea de productos que abarca desde el champú hasta perfume. Lo que no sé, es como indican los perros su fragancia preferida ¿se sabrá por el número de veces que mueven la cola?
13/6/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Reparto De Manzanas
Llega de nuevo el tiempo de las fiestas veraniegas, el reinado de la sidra entra en su apogeo y las delicias típicas culinarias asoman enmarcadas por las ferias del queso y del vino en Avilés y del bollo preñao del Martes de Campo en Oviedo. Es tiempo de arroz con leche, frixuelos y otras maravillas que están dispuestas a tentarnos y hacernos romper la dieta - y la verdad es que con semejantes tentaciones nos vamos a dejar -.
La cantidad de gente que acudió a estas fiestas da una idea de lo que queremos divertirnos tras esta tormenta de crisis que parece que no nos abandona por más que lo intentemos.
A una tarta de queso tradicional hecha con buen material, no hay quien se resista. Y al arroz con leche requemado con su azúcar y canela, tampoco. Sobre todo si se tuvo la experiencia de probar uno de esos postres envasados y precintados, en los que la leche va por un lado y los arroces flotan náufragos por el otro. Por si no se ha notado aún, soy fanática de los postres y siempre les reservo un sitio de honor.
La Asociación de Vecinos de Versalles, conocedora del portentoso poder de lo culinario, usó como munición los frixuelos para tratar de convencer a los fumadores de que cambiasen sus hábitos en el Día Mundial sin Tabaco. A frixuelo por cigarrillo, los fumadores salieron ganando con el intercambio. No sé si todos los que entregaron un cigarrillo serían fumadores. En otras partes, a lo largo y ancho de toda Asturias, la moneda de cambio fue una manzana. Sin embargo, estoy segura de que los frixuelos tuvieron mayor reconocimiento.
Y que conste que no le quito méritos a la manzana; es famosa por todo lo que se puede hacer con ella, una materia prima que se cuece, se fríe, se asa, se convierte en sidra.
Hasta cuando cae del árbol da buenas ideas, como le pasó a Newton. Y precisamente por eso, la Nasa se llevó un trozo de manzano de paseo por el espacio, en concreto de ese cuya manzana inspiró al físico. Es la manera que tuvo la Royal Society británica, de celebrar su 350 aniversario.
5/6/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
La cantidad de gente que acudió a estas fiestas da una idea de lo que queremos divertirnos tras esta tormenta de crisis que parece que no nos abandona por más que lo intentemos.
A una tarta de queso tradicional hecha con buen material, no hay quien se resista. Y al arroz con leche requemado con su azúcar y canela, tampoco. Sobre todo si se tuvo la experiencia de probar uno de esos postres envasados y precintados, en los que la leche va por un lado y los arroces flotan náufragos por el otro. Por si no se ha notado aún, soy fanática de los postres y siempre les reservo un sitio de honor.
La Asociación de Vecinos de Versalles, conocedora del portentoso poder de lo culinario, usó como munición los frixuelos para tratar de convencer a los fumadores de que cambiasen sus hábitos en el Día Mundial sin Tabaco. A frixuelo por cigarrillo, los fumadores salieron ganando con el intercambio. No sé si todos los que entregaron un cigarrillo serían fumadores. En otras partes, a lo largo y ancho de toda Asturias, la moneda de cambio fue una manzana. Sin embargo, estoy segura de que los frixuelos tuvieron mayor reconocimiento.
Y que conste que no le quito méritos a la manzana; es famosa por todo lo que se puede hacer con ella, una materia prima que se cuece, se fríe, se asa, se convierte en sidra.
Hasta cuando cae del árbol da buenas ideas, como le pasó a Newton. Y precisamente por eso, la Nasa se llevó un trozo de manzano de paseo por el espacio, en concreto de ese cuya manzana inspiró al físico. Es la manera que tuvo la Royal Society británica, de celebrar su 350 aniversario.
5/6/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Papel contra Bits
En una entrevista hecha al librero de Azuzel, además de hablar sobre el panorama de las letras en Asturias, se hace referencia a la controvertida discusión que se mantiene desde hace años entre la hegemonía del papel y el auge del e-book, los libros del futuro. Soy defensora del libro de papel, no hay como disfrutar relajando la mirada por veredas hechas de tinta, un placer personal sobre todo para los que estamos acostumbrados desde la infancia. Pero hay que reconocer que el e-book ofrece ventajas en la vida moderna de las que carece el tradicional. Se gana en rapidez, en disponibilidad y en comodidad, puesto que se pueden adquirir desde casa o desde cualquier sitio en que estemos conectados a internet. Podemos estar de veraneo en cualquier pueblo de la Conchinchina, sin librerías y sin quioscos, y sin embargo disponer del servicio que nos daría la biblioteca más grande del mundo. La cantidad de títulos a los que puede accederse es casi infinita, y no hay que esperar a una posible o dudosa reedición para gozar de ellos. No ocupan tanto espacio y además el libro electrónico se puede llevar incluso en el bolsillo, porque hay que reconocer que muchos lectores son, sobre todo en la gran ciudad, lectores del transporte; lectores de autobús o de metro que aprovechan el tiempo muerto del desplazamiento para hacer algo positivo y disfrutar del placer de la lectura.
A pesar de todas las ventajas el libro de siempre tiene algo insustituible, y lo interesante es la convivencia de ambos medios. Pero si me preguntan por el futuro, afirmo que por mucho que se quiera evitar, es de los e-books. No lo digo influenciada por ardor científico ni supuestas visiones futuristas. Es que los libros están hechos de papel, y por mucho que duela, los árboles son el pulmón del planeta y llegará un momento que no habrá recursos suficientes. Imagino que entonces los libros físicos subirán como el kilo de angula y por razones económicas y de supervivencia, nos adaptaremos irremediablemente al medio electrónico.
29/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
A pesar de todas las ventajas el libro de siempre tiene algo insustituible, y lo interesante es la convivencia de ambos medios. Pero si me preguntan por el futuro, afirmo que por mucho que se quiera evitar, es de los e-books. No lo digo influenciada por ardor científico ni supuestas visiones futuristas. Es que los libros están hechos de papel, y por mucho que duela, los árboles son el pulmón del planeta y llegará un momento que no habrá recursos suficientes. Imagino que entonces los libros físicos subirán como el kilo de angula y por razones económicas y de supervivencia, nos adaptaremos irremediablemente al medio electrónico.
29/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS María José Rosete Fernández
Alcohol y Risas
Por la sugerente cercanía de la fiesta de La Folixa el mes pasado en Mieres, la Concejalía de Salud del Ayuntamiento instaló un puesto de control de alcoholemia voluntario, a disposición ciudadana para concienciar sobre el consumo de alcohol.
Aunque más suena, a nivel práctico, para valorar por parte del personal cuántas cañas se puede tomar sin que le multen. Lo del alcohol es algo que llevamos realmente mal en este país, con una serie de ideas asociadas incompresibles al raciocinio. Todavía tengo en mente las palabras de un adulto y bien adulto cuando en medio de las risas por las bromas mutuas en un grupo, salta: «jolín lo que nos estamos riendo y ni siquiera estamos bebidos». Pues vaya.
Parece que hay una conexión directa entre pasárselo bien y alcohol. Desde luego que una cervecita o dos, o lo que el cuerpo de cada uno admita según su estructura sin alterarla, alegran el alma de vez en cuando; pero no creo que sea imprescindible para lograr la felicidad. Sigue en boga ese tipo de alcohólico que surgió hace unos años: el de fin de semana que se reserva hasta el viernes para empezar una maratón que no acaba hasta el domingo por la noche.
El que no entra al juego es un rancio que no sabe estar en convivencia, un ser aburrido que queda relegado al mundo infantil del café y del refresco y no sabe divertirse.
Porque vaya si hay presión para que se consuma, debe ser como en Fuenteovejuna: todos a una. Si dentro de ciertos grupos se anexiona alguien nuevo, la manera de integrarse es a base de beber, y lo mejor que te puede pasar es ponerte 'ciego' a copas y llegar al día siguiente a casa (cuidadín en ese punto, porque alguien que mola, hasta las seis de la mañana como mínimo no vuelve a casa).
Precisamente otro tipo de conversaciones que oigo a menudo es eso de: «jolín, te acuerdas de aquella noche, que bien lo pasamos y que mala me puse, me la pasé vomitando y al día siguiente no podía ni levantarme de la cama».
Desde mi punto de vista, juergas como esas, tan divertidas, me las intento ahorrar todas.
222/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS por María José Rosete
Aunque más suena, a nivel práctico, para valorar por parte del personal cuántas cañas se puede tomar sin que le multen. Lo del alcohol es algo que llevamos realmente mal en este país, con una serie de ideas asociadas incompresibles al raciocinio. Todavía tengo en mente las palabras de un adulto y bien adulto cuando en medio de las risas por las bromas mutuas en un grupo, salta: «jolín lo que nos estamos riendo y ni siquiera estamos bebidos». Pues vaya.
Parece que hay una conexión directa entre pasárselo bien y alcohol. Desde luego que una cervecita o dos, o lo que el cuerpo de cada uno admita según su estructura sin alterarla, alegran el alma de vez en cuando; pero no creo que sea imprescindible para lograr la felicidad. Sigue en boga ese tipo de alcohólico que surgió hace unos años: el de fin de semana que se reserva hasta el viernes para empezar una maratón que no acaba hasta el domingo por la noche.
El que no entra al juego es un rancio que no sabe estar en convivencia, un ser aburrido que queda relegado al mundo infantil del café y del refresco y no sabe divertirse.
Porque vaya si hay presión para que se consuma, debe ser como en Fuenteovejuna: todos a una. Si dentro de ciertos grupos se anexiona alguien nuevo, la manera de integrarse es a base de beber, y lo mejor que te puede pasar es ponerte 'ciego' a copas y llegar al día siguiente a casa (cuidadín en ese punto, porque alguien que mola, hasta las seis de la mañana como mínimo no vuelve a casa).
Precisamente otro tipo de conversaciones que oigo a menudo es eso de: «jolín, te acuerdas de aquella noche, que bien lo pasamos y que mala me puse, me la pasé vomitando y al día siguiente no podía ni levantarme de la cama».
Desde mi punto de vista, juergas como esas, tan divertidas, me las intento ahorrar todas.
222/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS por María José Rosete
Hórreos Viajeros
En Gijón se han puesto a subasta a través de web 10 hórreos y paneras. Sorprende que algo tan típico se venda a través de un medio tan moderno como internet. Como requisito, pedían acreditar la propiedad de un terreno para poder ubicarlo de nuevo; y es que los hórreos, tan asociados a nuestro paisaje, terminarán teniendo más vidas que los gatos. Alguno me ha tocado ver completamente restaurado, precioso por fuera con sus panoyas barnizadas de adorno colgadas por las paredes de madera y convertido en vivienda por dentro. Eso sí que es darles una segunda vida aunando el pasado con el presente por medio del cambio funcional.
Desde aquí lanzo también esa idea, porque considero que sería interesante a nivel turístico, relanzarlos como 'apartamentos' rurales. Para todos aquellos que les guste algo especial, pasar un fin de semana en un hórreo asturiano puede ser interesante.
Además los hórreos no son algo extraño para el norte de España y tampoco para muchas zonas de Europa, en las que se existieron en tiempos pasados muchas construcciones parecidas con el mismo fin, conservar el grano y los alimentos; sólo que hoy en día en Asturias y en Galicia es donde se conservan más.
Parece ser que armarlo y desarmarlo, (otra cosa es el transporte), no es muy difícil, porque al menos los más primitivos no empleaban clavos metálicos en su construcción. Y al estar alzados sobre el terreno por medio de sus patas, no entran en contacto con la humedad de la tierra, ni con los ratones. que es en realidad el fin principal por el que comenzaron a construirse.
Desde luego transportar un hórreo debe ser más fácil que transportar castillos. En la era de los primeros multimillonarios americanos, cuando aquello de «en América todo es posible», William Randolph Hearst, al que se le atribuye la invención de la prensa amarilla y quién sirvió de inspiración para Ciudadano Kane, compró el Monasterio Cisterciense de Santa María en Segovia y se lo llevó desmontado en piezas a New York. Nuestros hórreos viajaran menos.
15/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS por María José Rosete Fernández.
Desde aquí lanzo también esa idea, porque considero que sería interesante a nivel turístico, relanzarlos como 'apartamentos' rurales. Para todos aquellos que les guste algo especial, pasar un fin de semana en un hórreo asturiano puede ser interesante.
Además los hórreos no son algo extraño para el norte de España y tampoco para muchas zonas de Europa, en las que se existieron en tiempos pasados muchas construcciones parecidas con el mismo fin, conservar el grano y los alimentos; sólo que hoy en día en Asturias y en Galicia es donde se conservan más.
Parece ser que armarlo y desarmarlo, (otra cosa es el transporte), no es muy difícil, porque al menos los más primitivos no empleaban clavos metálicos en su construcción. Y al estar alzados sobre el terreno por medio de sus patas, no entran en contacto con la humedad de la tierra, ni con los ratones. que es en realidad el fin principal por el que comenzaron a construirse.
Desde luego transportar un hórreo debe ser más fácil que transportar castillos. En la era de los primeros multimillonarios americanos, cuando aquello de «en América todo es posible», William Randolph Hearst, al que se le atribuye la invención de la prensa amarilla y quién sirvió de inspiración para Ciudadano Kane, compró el Monasterio Cisterciense de Santa María en Segovia y se lo llevó desmontado en piezas a New York. Nuestros hórreos viajaran menos.
15/5/2010 Publicado en LA VOZ DE AVILÉS por María José Rosete Fernández.
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